تعرف أوراق الكاري بكونها مكونًا أساسيًا في المطبخ الهندي، حيث تضيف نكهة غنية ومميزة إلى الأطباق المختلفة، ولكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن فوائدها تتجاوز مجرد تحسين المذاق، فهي تُستخدم في الطب التقليدي لعلاج العديد من المشكلات الصحية، إذ تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية التي تساهم في تحسين الصحة العامة، وفي السطور التالية سنتعرف على أبرز فوائدها واستخداماتها.
فوائد أوراق الكاري لعلاج السكري
بالطبع وجود سمنة مفرطة يعتبر هو من أكثر الأسباب التي تسبب ارتفاع في مستويات السكر بشكل كبير، ولذلك يتم استخدام أوراق الكاري للمساعدة في التخلص من امراض السكر المختلفة، حيث أن أوراق الكاري تساعد بشكل كبير في التخلص من الوزن الزائد وتساعد في السيطرة على مستوى السكر بالدم، ولذلك يتم تناول الكاري من أجل التخلص من السمنة بشكل رائع كما يمكنك مضغة على مدار اليوم لضبط نسبة السكري في الدم.
فوائد هامة للكاري
يساعد الكاري على نمو الشعر بشكل رائع مع التخلص من الشيب المبكر، حيث أنه يساعد في زيادة التصبغ الشعر مما يحافظ على اللون الأسود لفترات طويلة.
المساعدة في خفض نسبة الكوليسترول الضار الموجود في الجسم حيث تحتوي أوراق الكاري على مجموعة من مضادات الاكسدة الهامة التي تساعد في ضبط مستوى الكوليسترول في الدم ومن ثم الحماية من أمراض القلب والشرايين وغيرها.