إذا كنت ترغبين في تقديم حلوى مميزة تجمع بين الطعم التقليدي واللمسة العصرية، فإن عاشورة الموز المكرمل هي الخيار الأمثل، حيث يجمع هذا الطبق بين قوام العاشورة الكريمي و نكهة الموز المكرمل الغنية، ليمنحك تجربة لا تنسى، وفي هذا المقال سوف نتعرف على كيفية صنع هذا الطبق الرائع تابعوا السطور التالية.
ماهو طبق عاشورة
تعد العاشورة من أشهر الحلويات التقليدية في العالم العربي، وترتبط بالمناسبات الدينية، خصوصا يوم العاشر من محرم، و تعتمد في تحضيرها على الحبوب المطهية مع الحليب أو الماء، و يضاف إليها السكر و المنكهات مثل الفانيليا والقرفة، مما يمنحها مذاقا رائعا.
طريقة تحضير عاشورة بالموز المكرمل
المكونات:
- أربعة أكواب من الماء.
- عشرة ملاعق كبيرة من شوفان.
- ثماني ملاعق كبيرة من سكر ناعم.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة قرفة.
للموز المكرمل:
- أربعة حبات موز مقطعة شرائح.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ربع كوب من سكر بني.
طريقة التحضير:
- تحضير العاشورة: يغلى الماء، ثم يضاف الشوفان مع التقليب، ثم تضاف الفانيليا والقرفة والسكر و يترك الخليط حتى يتماسك.
- تحضير الموز المكرمل: تذوب الزبدة في مقلاة، ثم يضاف السكر البني حتى يذوب و يتكرمل، ثم تضاف شرائح الموز و تترك حتى تتحمر.
- التقديم: يوضع الموز المكرمل في قاع الطبق، ثم يسكب فوقه خليط العاشورة، و يزين بالمكسرات أو الزبيب، ثم يترك ليبرد قبل التقديم.
بهذه الطريقة، ستحصلين على حلوى غنية بالنكهات، تجمع بين القوام الكريمي للعاشورة والحلاوة المكرملة للموز، لتكون إضافة رائعة إلى مائدتك.