تعتبر الجوافة من الفواكه الأساسية التي يفضل الكثيرون الاحتفاظ بها، ويمكن تجميدها للحفاظ عليها لفترة طويلة، هناك عدة طرق لتخزينها بسهولة، مما يسهل تحضير عصير منعش بنكهة مميزة، ومن خلال الفقرات القادمة سوف نعرض أفضل الأساليب التي تساعد في تجميد الجوافة بشكل صحيح، مما يضمن توفرها في المنزل لمدة تصل إلى ستة أشهر.
تخزين الجوافة في الفريز
تعد الجوافة من الفواكه الأكثر شهرة لما تحتويه من عناصر غذائية ضرورية للجسم، فهي تسهم بشكل كبير في تعزيز مناعة الإنسان سواء تم تناولها طازجة أو على هيئة عصير، نظرًا لغناها بفيتامين سي وللاستفادة منها لفترة أطول، يمكن حفظها باتباع خطوات سهلة سوف نوضحها فيما يلي
- ابدئي بتحضير الكمية التي ترغبين في تخزينها، ثم اغسليها جيدًا تحت الماء الجاري، وتأكدي من تصفيتها تمامًا.
- بعد ذلك ضعيها في عبوات محكمة الإغلاق للحفاظ على جودتها.
- بهذه الطريقة يمكن أن تظل صالحة لمدة تصل إلى ستة أشهر داخل الفريزر.
طريقة أخر لتخزين الجوافة
لحفظ الجوافة لفترة طويلة في الفريزر، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- ابدئي باختيار ثمار الجوافة الطازجة والسليمة، ثم اغسليها جيدًا وقطعيها إلى شرائح.
- قومي برش القليل من عصير الليمون عليها للحفاظ على لونها ونكهتها، ثم ضعيها في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق وضعيها في الفريزر للتخزين.
طريقة عمل عصير الجوافة بالحليب
يمكنك تحضير عصير الجوافة المنعش من خلال توفير المكونات التالية:
- 2 ثمرة من الجوافة.
- مكعبات من الثلج.
- 5 ملعقة سكر.
- 2 كوب حليب.
- ملعقة من الفانيليا.
طريقة التحضير
لتحضير عصير الجوافة، اتبعي الخطوات التالية:
- ابدئي بغسل الثمار جيدًا، ثم قطعيها إلى شرائح.
- ضعي الشرائح في الخلاط وأضيفي إليها السكر والحليب.
- امزجي المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة، ثم قومي بتصفية العصير لإزالة البذور.
- اسكبيه في أكواب مناسبة وقدميه باردًا.