الموز من أكثر الفواكه المغذية، ولكنه سريع النضج ويتحول إلى اللون الأسود بسرعة، مما يجعله غير جذاب لبعض الأشخاص، ومن هنا تأتي عملية الحفاظ على الموز طازج أطول فترة ممكنة دون تغيير في الطعم او تحول لونه إلى الأسود، ومن خلال المعلومات التي سوف نعرضها لكم سيكون لديكم حيلة ذكية جداً للحفاظ على الموز وعدم تغيير لونه بل إنه سوف يظل متواجد بمنزلك لفترة طويلة.
طريقة مضمونة للحفاظ على الموز
سوف نقوم بالحفاظ على الموز من عدم تعرضه للاسوداد او التلف من خلال الطريقة التي نعرضها عبر السطور التالية:
- نقوم باحضار ورق الومنيوم.
- نضع كل موزة منفردة عن الأخرى من خلال ورق الالومنيوم.
- نغلق ورق الالومنيوم جيدا ثم نقوم بتجميع الموز الذي تم وضعه في ورق الألومنيوم ونعلقه في مكان جيد التهوية مع مراعاة أن تكون كل موزة محكمة الغلق في ورق الألومنيوم.
- ومن هنا يكون لديك طريقة مضمونة للحفاظ على الموز فترة طويلة.
احفظ الموز في ورق الاسترتش
نأتي إليكم بطريقة أخرى ومضمونة أيضا وهي حفظ الموز في ورق الاسترتش وتكون من خلال المعلومات التالية:
- نقوم بوضع الموز في ورق الاسترتش كل واحدة على حده.
- بعد حكم إغلاق الموز في ورق الاسترتش نقوم بتجميعه في كيس بلاستيك.
- ومن هنا نقوم بحفظه في الفريزر.
- هذه الطريقة تعمل على تقليل غاز الإيثيلين وبالتالي فهي تحافظ على الموز اكبر فتره ممكنه.
- ونريد أن ننوه بأن هذه الطريقة المذكورة يمكنك حفظ الموز في الفريزر او الثلاجه أي أن هناك طريقة واحدة تكون صالحة لحفظ الموز إما بداخل الفريزر لفترات طويلة أو بداخل الثلاجة لفترات أطول أيضاً.