لا أحد يختلف على جمال طعم صينية البطاطس بالفراخ بطعمه اللذيذ الشهى الذى يحبه الجميع حيث أن كل سيدة تحتار كل يوم ماذا سوف تقدم على الغداء لأفراد أسرتها أو تبحث عن أكلة سهلة ولذيذة من أجل الضيوف، ولذلك نحن هنا من أجل مساعدتك سيدتى من خلال تقديم أسهل الوصفات التى من الممكن تحضيرها فى المنزل ولكن بطريقة بسيطة جداً، فهى لا تأخذ منك أى مجهود.
مكونات صينية البطاطس بالفراخ
المكونات:
• نصف كيلو من البطاطس.
• فرخة متوسطة الحجم.
• نصف كيلو من البصل.
• ربع كيلو من الفلفل الألوان.
• قرن فلفل حامى.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من البصل البودر.
• ملعقة من البهارات السبعة.
• كوب من عصير الطماطم.
• كوب من المرقة.
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ
أولاً: نقوم بتقطيع الفرخة إلى أجزاء ثم نقوم بغسلها بالماء الجارى بعدها نقوم بنقع الفراخ فى ماء بالدقيق حتى نتخلص من أى رائحة زفارة.
ثانيا: ثم نقوم بتجهيز الخضار وهو البطاطس والبصل والفلفل، وننظفه جيداً ثم نقطعه إلى حلقات ويصبح جاهز على الإستخدام.
ثالثا: نحضر صينية على النار بها ملعقة من السمنة ثم نقوم بعمل صدمة للفراخ حتى تأخذ لون ثم نقوم بإضافة كل الخضار والتوابل إليها ثم نضع لها كوب الصلصة وكوب المرقة ثم نغلفها بورق فويل ثم تدخل الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الفراخ والخضار جيداً ثم نزيل ورق الفويل ونفتح الشواية حتى تتحمر جيدا ثم تقدم بجانب طبق من الأرز والسلطة وبالهنا.