يعتبر اللب السوري، أو بذور دوار الشمس، من أكثر الوجبات الخفيفة انتشارا لمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة، فهو ليس مجرد تسلية، بل كنز غذائي مليء بالفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجسم وتساعد في الوقاية من العديد من الأمراض، إليك أبرز الفوائد التي يقدمها تناول اللب السوري بانتظام:
1. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن
اللب السوري يحتوي على نسبة عالية من فيتامين E الذي يعزز صحة البشرة والشعر، إلى جانب معادن مهمة مثل المغنيسيوم والفوسفور التي تدعم وظائف الجسم المختلفة.
2. يعزز صحة القلب
بفضل احتوائه على الأحماض الدهنية غير المشبعة، يساعد اللب السوري في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
3. غني بالبروتين النباتي
يعد اللب السوري خيارا مثاليا للنباتيين، حيث يحتوي على نسبة جيدة من البروتين النباتي الذي يساعد في بناء العضلات ودعم وظائف الجسم الحيوية.
4. يحافظ على نضارة البشرة
نظرا لاحتوائه على فيتامين E، يعمل اللب السوري كمضاد أكسدة قوي، مما يساهم في حماية البشرة من التجاعيد وعلامات التقدم في العمر.
5. يعزز المناعة
يحتوي اللب السوري على الزنك الذي يلعب دورا أساسيا في تعزيز المناعة ومقاومة الجسم للأمراض المختلفة.
6. يدعم صحة الجهاز الهضمي
بفضل غناه بـالألياف الغذائية، يساعد اللب السوري في تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي.
استمتع باللب السوري كوجبة خفيفة مفيدة
إضافة اللب السوري إلى نظامك الغذائي يمنحك مزيجا رائعا من الفوائد الصحية والطعم اللذيذ، لذا، لا تتردد في جعله جزءا من روتينك الغذائي اليومي.