يشتهي الكبار والصغار على وجه التحديد الزبادي بالفراولة والذي يمكن إعداد بالمنزل كوجبة شهية ومغذية في سحور رمضان المبارك، ولا يقتصر الأمر على ذلك فهو يمد الجسم بالطاقة والترطيب طيلة فترة الصيام لذا لا غنى عنه على مائدة السحور الرمضانية، لذلك فهو خيار مثالي غني بالبروتين وذو نكهة مميزة للغاية، ولتحضيره بأسهل الطرق وأفضل النتائج تابعونا.
طريقة تحضير الزبادي بالفراولة
يمكنك تحضير أشهى زبادي بالفراولة بالمنزل من خلال إحضار الآتي:
المكونات
-
كوبين حليب كامل الدسم.
- ملعقتين من الزبادي الطبيعي.
- 1/2 كوب من الفراولة الطازجة.
- ملعقة عسل طبيعي حسب الرغبة.
طريقة التحضير
الزبادي يعتبر من الوجبات الخفيفة التي تعتبر مزيج بين الفوائد والمذاق الشهي، كما أنه سهل التحضير وغير مكلف، والحديث عنه لا ينتهي، لذا نتعرف على طريقة تحضيره في دقائق معدودة فيما يلي:
- نحضر قدر مناسب للكمية ونرفعه على نار متوسطة، ومن ثم نسخن الحليب ليصل لدرجة حرارة مثل دمعة العين ما يقارب 40 درجة مئوية فقط دون غليانه.
- نرفع الحليب من أعلى النار ونضيف ملعقتين الزبادي الطبيعي ونقلب جيدًا لامتزاج الخليط.
- نسكب الخليط داخل وعاء زجاجي، ونغطيه بشكل محكم ونتركه بمكان دافئ لفترة تتراوح من 6-8 ساعات ليتماسك.
- نحضر الفراولة ونضيف إليها العسل والفانيليا، ونخلط حتى الحصول على قوام ناعم.
- نضيف خليط الفراولة للزبادي بعد تخميره ونبدأ في التقليب الجيد حتى تتجانس كافة المكونات تماماً.
- نصب الزبادي بالفراولة داخل أكواب، ومن ثم ضعيه بالثلاجة ليبرد لتقديمه على السحور.