يعد تخزين الليمون لأطول فترة ممكنة أحد الطرق التي ترغب السيدات في معرفتها، ويرجع ذلك إلى أن الليمون في بعض الأوقات يكون مرتفع الثمن ويدخل الليمون في كافة الاستخدامات المنزلية ولذلك فإن وجوده بالمنزل أمر ضروري حيث أنه يدخل في إعداد الأطعمة ويمكن إضافته للمشروبات، بالإضافة إلى استخدامه عند التنظيف لذلك تتبع بعض السيدات الطرق التي تقدمها أشهر الشيفات في برامج الطبخ وتعد أشهر طريقة هي للشيف نجلاء الشرشابي والتي تساعد في تخزين كميات كبيرة من الليمون.
تخزين الليمون لأطول فترة ممكنة
قامت الشيف نجلاء الشرشابي بتقديم نصيحة هامة للسيدات عن كيفية تخزين الليمون والحفاظ عليه من التلف، حيث أنها أوضحت أن قبل التخزين يلزم غسل الليمون جيدًا وبعدها تجفيف الليمون بواسطة منشفة نظيفة حتى التأكد من عدم وجود أي رطوبة قد تعمل على التسبب في تلفه، ويمكن التخزين عبر لف الليمون في ورق أبيض والتأكد من لفها بشكل محكم ثم وضع الليمون الموجود داخل الورق في الثلاجة وذلك يضمن حفظه لأطول فترة ممكنة.
الطريقة الصحيحة لتخزين الليمون
هناك العديد من الطرق التي تساعد في الحفاظ على الليمون لفترات طويلة دون تعرضه للتلف، وهذه الطرق تتمثّل في التالي:
الطريقة الأولى
- يجب غسل الليمون جيدًا، والتأكد من تجفيفه.
- بعدها يوضع الليمون في أكياس التخزين محكمة الغلق.
- يلزم إخراج الهواء من الأكياس للتأكد من عدم تكون أي عفن نتيجة لحدوث رطوبة في الأكياس.
- يوضع كيس التخزين بعد الغلق الجيد في الثلاجة للمحافظة عليه.
الطريقة الثانية
- بعد تنظيف الليمون، يلزم إحضار برطمان وتنظيفه.
- ضعي الليمون داخل البرطمان، بالإضافة إلى وضع كمية مناسبة من المياه لتغطية الليمون.
- تساعد هذه الطريقة في تخزينه لفترة طويلة، ويجب غلق البرطمان جيدًا.
الطريقة الثالثة
- نحضر علبة بلاستيكية، وبعدها نضع الليمون الذي تم تنظيفه وتجفيفه داخلها.
- تلف العلبة بورق الزبدة، ثم توضع العلبة في الفريزر للحفاظ على الليمون لفترة طويلة.