طريقة عمل كنافة بالفراولة، تعتبر تحلية الكنافة بالفراولة من الأطباق الرئيسية الغير تقليدية على السفرة في شهر رمضان المبارك، حيث يتم تحضيرها بمكونات بسيطة بجانب طعمها المميز الذي يعشقه الكثير من الكبار والصغار، ويمكن تزينها بطرق مختلفة حسب ذوق المحضر، كما يمكن استبدال الفراولة بفاكهة أخرى مثل المانجو.
طريقة عمل كنافة بالفراولة
تعتبر صينية الكنافة بالفراولة من التحليات الشهية المميزة والأساسية على السفرة وخصوصا في شهر رمضان المبارك وسوف نتعرف على طريقة تحضيرها وهي كالاتي:
مكونات الكنافة بالفراولة
يمكن تحضير صينية الكنافة بالفراولة بمكونات بسيطة، وهذه المكونات هي:
- ملعقة كبيرة من السكر.
- أربعة حبات من الفراولة المقطعة شرائح.
- نصف كوب من الكنافة.
- ملعقة صغيرة من السكر البودرة للكنافة.
- نصف كوب من كريمة الفراولة.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي.
- أربعة ملاعق من الزبدة.
- قطع فراولة للتزيين.
- فستق محروس للتزيين.
طريقة تحضير الكنافة بالفراولة
يمكن تحضير الكنافة بالفراولة بكل سهولة وبطريقة مميزة، عن طريق اتباع الخطوات الآتية:
- إضافة السكر على الفراولة في وعاء وتقليبهم جيدا.
- أيضًا في مقلاة يتم وضع الزبدة وتسخينها، ثم إضافة عجينة الكنافة والسكر البودرة إليها وتحميصهم على نار منخفضة حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي
- كذلك إضافة كريمة الفراولة والجبن الكريمي والسكر في وعاء مع خلطهم جيدا.
- أيضًا في صينية يتم وضع طبقة من عجينة الكنافة المحمصة وضغطها، ثم وضع طبقة من حشو الكريمة على الكنافة.
- كذلك وضع شرائح الفراولة على طبقة الكريمة، ثم إضافة طبقة ثانية من الكريمة وفردها بطريقة مستوية.
- أيضًا وضع صينية الكنافة بالفراولة في الثلاجة لمدة أربعة ساعات حتى تتماسك.
- كذلك إخراج صينية الكنافة بالفراولة من الثلاجة وتزيينها بالفراولة والفستق المجروش ثم تقدم.