مع أول أيام شهر رمضان المبارك، شهدت أسعار الدواجن في مصر، خاصة الفراخ البيضاء، ارتفاعًا ملحوظًا، حيث زادت الأسعار بمقدار جنيهين للكيلو في تعاملات اليوم السبت 1 مارس 2025، يأتي هذا الارتفاع في ظل تذبذب أسعار الدواجن والبيض خلال الأيام الماضية، حيث تتغير الأسعار تبعًا لحجم العرض والطلب، لا سيما مع ازدياد الإقبال على شراء الدواجن خلال هذا الشهر الفضيل.
أسعار الفراخ البيضاء والبانيه والبيض اليوم
سجلت الفراخ البيضاء أسعارًا جديدة في المزارع والأسواق، إذ بلغ سعر الكيلو في المزارع 92 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار في الأسواق بين 98 و102 جنيهًا، ويرجع هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب مع حلول شهر رمضان، حيث تعد الدواجن مصدرًا رئيسيًا للبروتين الحيواني في الموائد الرمضانية.
أما الفراخ البيضاء البياضة، فقد سجلت 70 جنيهًا للكيلو في المزارع، بينما تراوحت أسعارها في الأسواق بين 75 و80 جنيهًا، ورغم هذه الزيادة، لا يزال الطلب مرتفعًا نظرًا لاعتماد الكثير من الأسر عليها خلال وجبات الإفطار والسحور.
أسعار الفراخ الحمراء في الشرقية
كما شهدت الفراخ الحمراء ارتفاعًا في الأسعار، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ الحمراء البياضة في المزارع 75 جنيهًا، بينما تراوحت أسعارها في الأسواق بين 80 و85 جنيهًا.
أما الفراخ الساسو الأحمر، فقد سجلت 100 جنيهًا للكيلو في المزارع، بينما تراوحت أسعارها في الأسواق بين 105 و110 جنيهات، وبالنسبة للفراخ الساسو الرزي، فقد بلغ سعرها في المزارع 107 جنيهات للكيلو، فيما تراوحت الأسعار في الأسواق بين 110 و115 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت في الشرقية
لم تكن أسعار الكتاكيت بعيدة عن موجة الارتفاع، حيث تراوحت أسعار الكتكوت الأهالي بين 25 و27 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت التابع للشركات أسعارًا تتراوح بين 27 و30 جنيهًا، وتعزى هذه الزيادة إلى ارتفاع الطلب على الإنتاج المحلي من الكتاكيت، خاصة مع بدء شهر رمضان الذي يشهد استهلاكًا كبيرًا للدواجن.
توقعات الأسعار خلال شهر رمضان
مع تزايد الإقبال على شراء الدواجن خلال شهر رمضان، يُتوقع استمرار التقلبات السعرية وفقًا لحجم الطلب والعرض في الأسواق، ومن المحتمل أن تشهد الأسعار مزيدًا من الارتفاع خلال الأيام المقبلة، خاصة مع ازدياد الاستهلاك المحلي للحوم البيضاء في وجبات الإفطار والسحور.