يعد الخيار من الخضروات التي يتمتع بها الكثيرون في طعامهم بشكل يومي، لما له من فوائد صحية وطعم منعش، ومع ذلك يعاني الكثيرون من مشكلة تلف الخيار بسرعة بعد شرائه، ما يؤدي إلى فقدان طراوته وجودته، ولحسن الحظ توجد طرق فعّالة تساعد في الحفاظ على الخيار طازجًا لأطول فترة ممكنة، وفي هذا المقال سنتعرف على بعض الطرق العبقرية التي تضمن تخزين الخيار بشكل صحيح، مما يساعدك على الاستمتاع به لفترة أطول دون أن يفقد طعمه أو قيمته الغذائية.
طريقة عبقرية لتخزين الخيار لأطول فترة ممكنة
تخزين الخيار بشكل صحيح يساعد على الحفاظ على طراوته وانتعاشه لفترة أطول، إليك طريقة عبقرية للحفاظ على الخيار طازجًا لأطول مدة ممكنة:
اختيار الخيار الصحيح
احرص على اختيار الخيار الصغير والمتماسك الذي ليس به أي عيوب أو بقع، فذلك يساعد في تخزينه لفترة أطول.
التخزين في الثلاجة
وضع الخيار في الثلاجة هو أفضل طريقة للحفاظ عليه، ويمكن وضعه في درج الخضروات الذي يوفر درجة حرارة مناسبة للحفاظ على طراوته.
استخدام أكياس بلاستيك
ضع الخيار في أكياس بلاستيك ذات فتحات صغيرة للسماح بمرور الهواء، هذه الأكياس تساعد في الحفاظ على الرطوبة دون أن يتعرض الخيار للجفاف.
التخزين مع ورق المناديل
لف الخيار في مناديل ورقية قبل وضعه في الكيس البلاستيكي، ويساعد ذلك في امتصاص الرطوبة الزائدة ويمنع العفن.
عدم غسله قبل التخزين
تجنب غسل الخيار قبل تخزينه لأنه سيزيد من الرطوبة التي قد تؤدي إلى تلفه بسرعة، واغسله فقط قبل استخدامه.
التخزين في مكان بارد وجاف
إذا لم تكن لديك ثلاجة، يمكنك تخزين الخيار في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الحرارة المباشرة.