اللب السوري، المعروف أيضًا ببذور دوار الشمس، هو وجبة خفيفة شائعة ومغذية تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ولكن هل تساءلت يومًا عن تأثير تناول حفنة منه يوميًا لعدة أيام متتالية؟ إليك ما يمكن أن يحدث لجسمك عند استهلاكه بانتظام.
1. تحسين صحة القلب
اللب السوري غني بالدهون الصحية غير المشبعة، وخاصة الأحماض الدهنية مثل الأوميغا-6، والتي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
2. تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يحتوي اللب السوري على كمية جيدة من الألياف الغذائية، مما يساعد على تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك، كما يعزز من نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يحسن صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
3. زيادة الطاقة وتحسين المزاج
يعد اللب السوري مصدرًا رائعا لعنصر المغنيسيوم، الذي يلعب دورا هاما في إنتاج الطاقة داخل الجسم، كما يساعد المغنيسيوم في تقليل التوتر وتحسين الحالة المزاجية، مما يجعله خيارا جيدًا لمن يعانون من التوتر أو القلق.
4. تقوية العظام والأسنان
يحتوي اللب السوري على عناصر غذائية مهمة مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، والتي تعمل معًا على تعزيز قوة العظام والأسنان، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
5. تعزيز صحة البشرة والشعر
يعتبر اللب السوري مصدرًا غنيا بفيتامين E، أحد أقوى مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من التجاعيد وتحافظ على نضارتها، كما يساهم فيتامين E في تقوية بصيلات الشعر، مما يساعد على منع تساقطه.