زيت الطعام هو من أفضل العناصر التي يمكن أن تُستخدم في تجهيز مختلف أنواع الأطباق والوصفات، ولكن علينا أن نحسن اختيار أنواع الزيوت التي نقوم بشرائها، والابتعاد تمامًا عن المصادر المجهولة للزيوت ذات الماركات غير المعروفة والتي تُباع بأسعار رخيصة، لأنها تشكل كارثة حقيقية وتلك الزيوت ما هي إلا زيوت معاد تدويرها بمواد كيميائية يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطانات. تابعونا للتفاصيل لمعرفة بعض الأمور الهامة حول التحذير من أنواع معينة من الزيوت المنتشرة في جميع الأسواق، والتي علينا أن نتجنبها بسبب خطورتها.
تحذير من زيت الطعام المستعمل
نجد أن البعض الذين يقومون بشراء زيوت الطعام المستعملة من ربات البيوت يقومون باستخدام تلك الزيوت بشكل خاطئ تماما حيث يتم جمع كميات كبيرة من هذه الزيوت، وتوضع في براميل ويعد وضع مواد كيميائية ضارة عليها تعرف باسم مواد التبييض، حتى يستعيد هذا الزيت اللون لونه البراق، ويعبأ في زجاجات نظيفة ويباع في الأسواق بأسعار رخيصة تجذب إليها العديد من سيدات البيوت.
أضرار زيوت الطعام المستعملة
في هذا السياق أوضحت العديد من التقارير أن استخدام زيوت الطعام المعاد تدويرها عندما ترفع على النار يتولد فيها مواد كيميائيه ضاره تنتقل إلى الطعام وهذا بدوره يمكن ان يؤدي إلى إصابة الإنسان بأمراض خطيرة من أبرزها الأورام والسرطانات لذلك تجنبوا تلك الزيوت.