تقشير البصل والثوم من المهام المطبخية التي قد تبدو بسيطة، لكنها أحيانًا تتسبب في الكثير من الإزعاج من الروائح التي تلتصق بالأيدي إلى الوقت الذي يستغرقه تقشير القشور الصعبة، قد تصبح هذه المهمة تحديًا صغيرًا في المطبخ لذا، نقدم لكِ في هذا المقال بعض الطرق السهلة والأدوات المبتكرة التي تجعل تقشير البصل والثوم أسرع وأكثر راحة.
أسهل الطرق لتقشير البصل
يعتبر البصل من المكونات الأساسية في العديد من الأطباق، لكن قشرته القاسية قد تكون مزعجة إليكِ بعض الطرق لتسهيل عملية التقشير:
- قص الأطراف: قومي بقطع الأطراف العلوية والسفلية للبصلة هذه الخطوة تساعد في تخفيف تماسك القشرة وجعلها أسهل في الإزالة.
- النقع في ماء دافئ: انقعي البصلة في ماء دافئ لمدة دقيقة، فهذا يعمل على تليين القشرة وجعلها تنفصل بسهولة.
- استخدام الميكروويف: سخني البصلة في الميكروويف لبضع ثوانٍ. الحرارة تساعد على تفكيك القشرة بسرعة.
طرق فعالة لتقشير الثوم
قد تكون قشرة الثوم أكثر صعوبة في الإزالة بسبب قوامها الرقيق جربي هذه الطرق الفعالة:
- النقع في ماء دافئ: ضعي فصوص الثوم في ماء دافئ لبضع دقائق، ما يساعد على تليين القشرة.
- استخدام السكين: اضغطي على فصوص الثوم برفق باستخدام جانب السكين، وستكسر القشرة بسهولة.
- هز الثوم في وعاء: ضعي الفصوص في وعاء مغلق، وهزيه لبضع ثوانٍ. ستنفصل القشرة بسهولة.
أدوات مبتكرة لتقشير أسرع
يمكنكِ استخدام الأدوات المخصصة مثل الخلاط اليدوي أو الأدوات السيليكونية الخاصة لتقشير الثوم تساعد هذه الأدوات في تقشير كميات كبيرة بسرعة وسهولة، مما يختصر الوقت والجهد.
بفضل هذه الطرق المبتكرة والأدوات المناسبة، يمكنكِ تقشير البصل والثوم بسرعة وسهولة، مما يسهل عليك الطهي ويجعل تجربة المطبخ أكثر متعة.