يُعد الألومنيوم من أكثر المعادن استخدامًا في المطابخ، حيث يُستخدم في أواني الطهي، والصواني، والأدوات المنزلية، ولكن مع مرور الوقت، يتعرض لتغير لونه وظهور بقع سوداء أو طبقات من الدهون يصعب إزالتها لهذا، يبحث الكثيرون عن طرق فعالة وسهلة لإعادة لمعان الألومنيوم ليبدو كأنه جديد تمامًا في هذا المقال، سنكشف لك أسرار تنظيف الألومنيوم بسهولة وبدون مجهود كبير.
لماذا يتغير لون الألومنيوم ويصبح باهتًا؟
قبل أن نتحدث عن الحلول، لا بد من معرفة الأسباب التي تؤدي إلى تغير لون الألومنيوم، ومنها:
- تفاعل الألومنيوم مع الحرارة أثناء الطهي، مما يؤدي إلى تراكم طبقة مؤكسدة على سطحه.
- ترسب الدهون والزيوت من الطعام، خاصة عند القلي أو الطهي المتكرر.
- التعرض للماء العسر (الغني بالأملاح المعدنية)، مما يؤدي إلى تكوين بقع بيضاء أو تعكر السطح.
- عدم التنظيف المنتظم وترك الأواني لفترات طويلة دون غسلها بطريقة صحيحة.
أفضل الطرق لتنظيف الألومنيوم وإعادته كالجديد
إليك أكثر الطرق فعالية لإزالة السواد والبقع العنيدة من الألومنيوم بسهولة:
تنظيف الألومنيوم بالخل والملح
الخل من أقوى المكونات في تنظيف المعادن، والملح يعزز من فعاليته، إليك الطريقة:
- اخلطي كوبًا من الخل الأبيض مع ملعقتين كبيرتين من الملح في وعاء مليء بالماء الساخن.
- انقعي الأواني الألومنيوم في الخليط لمدة 30 دقيقة.
- افركي السطح بإسفنجة أو فرشاة ناعمة، وستلاحظين عودة اللمعان فورًا!
استخدام الليمون وصودا الخبز
- الليمون يحتوي على أحماض طبيعية تذيب الدهون، بينما تعمل صودا الخبز كمادة مذيبة للأوساخ العنيدة.
- قطّعي ليمونة إلى نصفين، ثم رشي القليل من صودا الخبز عليها.
- افركي الألومنيوم بالليمون مباشرة، واتركيه لبضع دقائق قبل شطفه بالماء الدافئ.