يعتبر البرتقال من أكثر الفواكه التي يتم تناولها بشكل يومي في معظم المنازل، لما له من طعم لذيذ وفوائد صحية لا حصر لها، ولكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن هذا الغذاء الشهير قد يكون خطيرًا على صحتك إذا لم يتم تحضيره بشكل صحيح، فمعظم المزارعين يضطرون لاستخدام المبيدات الحشرية لحماية محاصيلهم، وهذه المبيدات تظل عالقة على قشرة البرتقال وقد تتسرب إلى داخل الثمرة.
مخاطر المبيدات الكيميائية على الجسم
- عند تناول البرتقال دون غسله جيدًا، يمكن أن يتسرب سم المبيدات إلى الجسم مما يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة مثل التسمم الغذائي واضطرابات الجهاز الهضمي.
- إضافة إلى ذلك، قد تسبب بعض المبيدات مثل الفوسفيد تأثيرات مميتة في حال تراكمها داخل الجسم على المدى الطويل.
- وفي الوقت نفسه، تؤثر المبيدات أيضًا على الكبد والكلى، مما يجعلها تهديدًا حقيقيًا للصحة.
مخاطر المزارعين أيضًا
لا تقتصر المخاطر على المستهلكين فقط، بل تشمل المزارعين الذين يتعاملون مع المبيدات بشكل يومي. حيث أنهم يكونون عرضة لأمراض تنفسية ومشكلات صحية مزمنة نتيجة استنشاق المواد الكيميائية بشكل مستمر، وبالتالي، أصبح من الضروري البحث عن حلول زراعية أكثر أمانًا لتقليل هذه المخاطر.
كيفية الوقاية وحماية نفسك
لحماية نفسك وعائلتك من هذه المخاطر، يوصى بغسل البرتقال جيدًا باستخدام الماء والخل أو بيكربونات الصوديوم.
أيضًا، يمكن اختيار الفواكه العضوية أو تلك المشتراة من مصادر موثوقة حيث يتم استخدام أساليب زراعية آمنة، وبهذا الشكل، تضمن حصولك على فوائد البرتقال دون المخاطرة بصحتك.