لاشك أن الزبادي من أهم ما يتم تقديمه في شهر رمضان الكريم في السحور، لذلك تبحث ربات المنازل على مكونات وطريقة عمل الزبادي البيتي والتي وفرناها لكم من خلال موقعنا بوابة الزهراء عبر هذا المقال بشكل تفصيلي.
مقادير عمل الزبادي
هناك مجموعة من المكونات البسيطة التي يمكنك تجهيزها لعمل الزبادي ومنها:
كوب من الزبادي الجاهز.
لتر واحد من الحليب.
ملعقة كبيرة الحجم من السكر الناعم.
خطوات عمل الزبادي البيتي
هناك مجموعة من الخطوات لعمل زبادي بيتي والخطوات تتمثل فيما يلي:
- في البداية يتم تجهيز وعاء نظيف وعميق ويتم بعدها نرفعه على النار مع إضافة الحليب وترك الحليب حتى يغلي بشكل جيد.
- نجهز وعاء آخر به السكر ومن ثم نقوم بإضافة كوب الزبادي الجاهز مع التقليب الجيد.
- نضيف بعدها الحليب إلى خليط الزبادي مع الاستمرار في التقليب.
- يجب التقليب الجيد لمنع وجود أي تكتلات في الزبادي أثناء عملية التحضير.
- نغطي الزبادي لمدة ثمانية ساعات على الأقل.
- يتم تجهيز الفرن الدافئ لنضع فيه الزبادي طوال الليل مع إطفاء النار.
- ننقل اكواب الزبادي إلى الثلاجة حتى تتماسك كما يمكنك وضع كمية من الفواكه المقطعة إلى الزبادي بكل سهولة على حسب رغبتك.
- يمكنك الحرص على عمل كمية كل يوم في شهر رمضان الكريم بدلاً من الشراء من الخارج وتوفير مبلغ كبير للغاية.