يعتبر المافن يعتبر من ألذ أنواع الحلويات التي يمكنك تناولها على الإطلاق، لذلك يتم الحرص من قبل ربات المنازل على معرفة طريقة عمل المافن والتي وفرناها لكم بشكل تفصيلي من خلال هذا المقال عبر موقعنا بوابة الزهراء.
مقادير عمل المافن
- اثنين كوب كبير من الدقيق الناعم.
- كوب وربع من البلوبيري.
- نصف كوب كبير من اللبن الدافئ.
- نصف كوب كبير الحجم من عصير البرتقال الطازج.
- بيضة واحدة كبيرة الحجم.
- ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج بودر.
- رشة ملح صغيرة.
- ربع كوب من الزيت.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر.
- كيس واحد من الفانيليا.
مافن
طريقة عمل المافن
يمكنك الحرص على تجهيز المافن بكل سهولة للحصول على نتيجة ممتازة بشكل رائع وسريع، عدد من الخطوات لابد من القيام بها حتى نقوم تحضير المافن وهو هي عبارة عن:
- في البداية عليك بتشغيل الفرن حتى يتم تسخين الفرن قبل البدء في الوصفة لتتمكن من الحصول على نتيجة متميزة.
- نقوم بالبدء في خفق الزيت مع البيضة والسكر والڤانيليا في وعاء.
- ثم نقوم باضافة الحليب والبرتقال ونستمر في الخفق.
- نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح والبلوبيري.
- نعمل على خلط جميع المكونات مع بعضها.
- نقوم بسكب الخليط في قوالب الكب كيك مع ترك مساحة فارغة.
- ندخل الصينية الفرن لمدة عشر دقائق حتى تنضج بالكامل.
- نخرجه من الفرن ونتركها تبرد ونقدمها بالهناء والشفاء.