يعد تنظيف الكرشة والممبار من أصعب المهام في المطبخ، لكنه لا يجب أن يكون كذلك بعد اليوم، فبهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تنظيفهما بسهولة والتخلص من أي روائح غير مرغوبة باستخدام مكون واحد فقط، ليصبحا جاهزين للطهي دون عناء، الآن سوف نستعرض لكم طريقة التنظيف خلال السطور القادمة.
المكونات السحرية وطريقة التنظيف
1. التجهيز الأولي:
اغسلي الكرشة والممبار جيدا تحت الماء الجاري لإزالة أي شوائب ظاهرة.
في حالة الممبار، استخدمي سكينا حادا لفتحه برفق وإزالة أي بقايا داخلية.
2. التنظيف بالليمون:
اعصري ليمونتين وضعي العصير في وعاء عميق.
انقعي الكرشة أو الممبار في العصير لمدة 5 دقائق، حيث يساعد الليمون على تفكيك الدهون المتراكمة.
افركي القطع جيدا باستخدام فرشاة أو يديك حتى تبدأ الأوساخ في التلاشي.
3. التنظيف بالملح:
بعد استخدام الليمون، رشي كمية وفيرة من الملح فوق الكرشة والممبار.
افركيها بقوة بحركات دائرية، فالملح يزيل الروائح الكريهة ويساعد على تنظيف الأنسجة بعمق.
4. الشطف النهائي والتجفيف:
اشطفي الكرشة والممبار جيدا تحت الماء الجاري حتى تزول أي بقايا.
يمكنك تكرار العملية إذا لزم الأمر للحصول على نظافة مثالية.
جففيهما بمنشفة نظيفة أو ورق مطبخ قبل الاستخدام أو التخزين.
بهذه الطريقة البسيطة، ستتمكنين من تنظيف الكرشة والممبار بسهولة ودون مجهود يذكر، مما يجعل تحضير وجبتك المفضلة أسرع وأسهل، جربيها وشوفي النتيجة بنفسك.