ازدحام الأسواق قبل رمضان وتأثيره على الأسعار، حيث أنه مع حلول شهر رمضان يزداد الإقبال على الأسواق بشكل ملحوظ حيث يسعى المواطنون إلى شراء احتياجاتهم الغذائية استعدادًا لهذا الشهر المبارك، هذا النشاط التجاري المكثف يؤدي إلى تغيرات واضحة في حركة البيع والشراء لا سيما في أسعار اللحوم التي تشهد تقلبات نتيجة تزايد الطلب، ولضمان استقرار الأسواق وتوفير السلع بأسعار مناسبة تعمل الحكومة على ضخ كميات كافية من المنتجات الغذائية عبر المنافذ الرسمية والمبادرات المجتمعية مما يساهم في تخفيف الأعباء المالية عن المواطنين خلال هذه الفترة المهمة.
دور وزارة التموين في استقرار أسعار اللحوم
تسعى وزارة التموين والتجارة الداخلية بالتعاون مع الجهات المعنية إلى ضبط أسعار اللحوم وضمان توفرها بكميات كافية خلال الموسم الرمضاني، ولتحقيق ذلك تعمل الوزارة على توفير اللحوم الطازجة والمجمدة بأسعار مدعومة عبر المنافذ الرسمية ما يحدّ من تأثير ارتفاع تكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف، إضافةً إلى ذلك تكثّف الوزارة الرقابة على الأسواق لمنع أي زيادات غير مبررة في الأسعار مما يساعد في تحقيق استقرار ملحوظ خلال الفترة التي تسبق رمضان.
أسعار اللحوم اليوم الاحد 2 مارس 2025 وتوقعات الأسعار في رمضان
شهدت أسعار اللحوم اليوم السبت 2 مارس 2025 تفاوتًا ملحوظًا حسب النوع والمنطقة حيث:
- بلغ سعر الكيلو من اللحم البقري الكندوز ما بين 280 و420 جنيهًا.
- بينما تراوح سعر اللحم البتلو البلدي بين 400 و450 جنيهًا.
- أما اللحم الجملي فقد استقر عند 270 جنيهًا.
- في حين بلغ سعر اللحم الضأن البلدي 310 جنيهات.
- من ناحية أخرى توفر المبادرات المجتمعية والمنافذ الحكومية اللحوم بأسعار مخفضة حيث تطرح مبادرة “حياة كريمة” اللحوم البلدية بسعر 260 جنيهًا والمجمدة بـ 185 جنيهًا.
- بينما توفر منافذ وزارة الزراعة اللحوم الطازجة بأسعار تتراوح بين 260 و300 جنيه.