أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن تعديلات جديدة في مواعيد عمل المخابز خلال شهر رمضان 2025، وذلك بناءً على توجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين، التي شددت على ضرورة تعزيز الرقابة على الأسواق وضمان توافر السلع الأساسية، وعلى رأسها الخبز البلدي، طوال الشهر الكريم، تأتي هذه الخطوة في إطار جهود الوزارة لتوفير احتياجات المواطنين بكفاءة وضمان استقرار الأسواق.
مواعيد عمل المخابز في رمضان 2025
تضمنت القرارات الجديدة تعديل مواعيد عمل المخابز بشكل يضمن تلبية احتياجات المواطنين على مدار اليوم، مع مراعاة أوقات الذروة التي تتزامن مع الإفطار والسحور، وقد جاءت مواعيد العمل على النحو التالي:
- يبدأ عدد من المخابز عمله مبكرًا، اعتبارًا من الساعة 7 صباحًا، وذلك لضمان توافر الخبز البلدي بشكل مستمر خلال ساعات النهار، وتلبية احتياجات المواطنين الذين يفضلون شراء الخبز في الساعات الأولى من اليوم.
- خصصت بعض المخابز ساعات عمل تبدأ من الساعة 8 صباحًا وتستمر حتى الساعة 5 مساءً، وذلك وفقًا للخطة التي وضعتها كل مديرية تموينية بما يتناسب مع حجم الطلب وعدد السكان في كل منطقة.
- سمحت الوزارة لبعض المخابز المستثناة بالعمل في الفترة المسائية حتى الساعة 9 مساءً، وذلك بهدف تلبية احتياجات المواطنين في أوقات الذروة، خاصة مع ارتفاع الطلب على الخبز خلال فترة ما قبل الإفطار وبعده.
قرارات جديدة بشأن المخابز البلدية
في إطار الحرص على ضبط الأسواق وضمان التزام المخابز بمواعيد العمل المحددة، وجه وزير التموين كافة المديريات التموينية في المحافظات بتكثيف الرقابة على المخابز والأسواق، مع التأكيد على ما يلي:
- شددت الوزارة على ضرورة التحقق من جودة الخبز البلدي المقدم للمواطنين، واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ضد أي مخابز تُثبت مخالفتها للمعايير المحددة، سواء من حيث الوزن أو الجودة.
- تم توجيه الفرق الرقابية بمتابعة التزام المخابز بمواعيد العمل المحددة، سواء تلك التي تعمل صباحًا أو المستثناة للعمل في المساء، بهدف تفادي أي أزمات أو نقص في الخبز خلال الشهر الكريم.
- أكدت الوزارة على ضرورة توفير السلع الأساسية الأخرى، بما في ذلك الدقيق، بكميات كافية لتغطية الطلب المتزايد خلال شهر رمضان، مع ضمان وصول هذه السلع إلى المخابز بالأسعار المحددة دون أي زيادات غير مبررة.