تبحث ربات البيوت عن اكلات سريعة ومفيدة في شهر رمضان الكريم ولن تجد أفضل من كوسة بشاميل، سوف نتعرف من خلال موقعنا بوابة الزهراء على طريقة عمل كوسة بالبشاميل من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مكونات عمل الكوسة بالبشاميل
هناك مجموعة من المكونات البسيطة التي يجب توافرها للعمل في المنزل لعمل الكوسة بالبشاميل بكل سهولة والتي تعتبر من ألذ الأكلات الشهية وهي عبارة عن:
- ملعقتين سكر.
- كمية من اللحم المفروم ناعم.
- اربع معالق كبيرة اخحم من الدقيق.
- كيلو من الكوسة الطازجة المقشرة والمقطعة مكعبات صغيره.
- لتر واحد من الحليب.
- ثلاث معالق كبيرة من الزبدة.
خطوات عمل الكوسة بالبشاميل
أما عن الخطوات الخاصة بـ عمل الكوسة بالبشاميل في المنزل فهي سريعة وغير متعبة على الاطلاق حيث يمكنك القيام بها بكل بساطة وسرعة، أما عن الخطوات فهي تتمثل فيما يلي:
- نجهز الكوسة من خلال تقشيرها وتقطيعها مجموعة من المكعبات.
- نقوم بتجهيز البشاميل من خلال وضع الزبدة في وعاء على النار وكمية من الدقيق حتى نحصل على لون ذهبي.
- اضافه الحليب مع التقليب المستمر لمنع أي تكتلات في البشاميل أثناء التجهيز.
- نقوم بتجهيز الصينية ونضع بها نصف الكوسة مع إضافة اللحم المفروم.
- نقوم بإضافة باقي الكوسة مع إضافة البشاميل.
- نضع الصينية في الفرن حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي حتى تنضج، نخرجها من الفرن ونقطعها وتقدم ساخنة.