تقشير الثوم من أكتر المهام المزعجة في المطبخ، وخصوصًا لو كنت محتاجة كميات كبيرة في وقت قليل، بس تخيلي إنك تقدري تقشري 30 كيلو ثوم في لمح البصر ومن غير أي مجهود، السر ده عرفته من جارتي اللهلوبة، اللي دايمًا عندها حيل ذكية بتسهل علينا شغل المطبخ، وجربي الطريقة اللي قالتلي عليها، وهتشكريني من قلبك.
حيلة عبقرية لتقشير الثوم بسرعة وسهولة
الطريقة دي بسيطة جدًا ومش هتحتاجي فيها أي أدوات معقدة، كل اللي عليكي تعمليه إنك تجيبي كمية الثوم اللي عايزة تقشريها، وتحطيها في وعاء كبير، وبعد كده تصبي عليها مياه مغلية وتسيبيها دقيقتين بس، وبعدها، صفي الثوم من المياه وهتلاقي القشر بدأ ينفصل بسهولة جدًا، وكل اللي عليكي تعمليه إنك تفركيه بإيدك أو تهزيه جوه برطمان، وهتتفاجئي إنه بقى مقشر في ثواني.
ليه الطريقة دي فعالة وسريعة
السر في الطريقة دي إن المياه السخنة بتعمل تفكيك للروابط بين القشرة وفص الثوم، وده بيخليه يطلع بسهولة من غير ما تضيعي وقت أو تتعبي صوابعك في التقشير، وكمان من غير ما يفضل ريحة الثوم في إيدك طول اليوم الطريقة دي مش بس موفرة للوقت، لكنها كمان مثالية لو كنتِ بتجهزي كمية كبيرة من الثوم للتخزين أو التفريز، علشان تستخدميه بسهولة وقت الحاجة، جربيها وهتشوفي بنفسك الفرق، وهتدعيلي ولجارتي اللهلوبة.
جربيها وهتشكريني
بعد ما جربت الطريقة دي، حياتي في المطبخ اتغيرت بجد، ومابقاش عندي أي معاناة مع تقشير الثوم، حتى لو بكميات كبيرة، دلوقتي بقدر أجهز كل الوصفات بسرعة ومن غير تعب، وكمان من غير ما ريحة الثوم تفضل في إيدي لساعات، ولو لسه ما جربتيش الحيلة دي، أنصحك تجربيها النهاردة وهتشوفي بنفسك قد إيه هتوفر عليكي وقت ومجهود، وهتشكري جارتي اللهلوبة من قلبك.