الموز فاكهة لذيذة ومغذية، ولكنها للأسف تفسد بسرعة كبيرة، تخزين الموز بشكل صحيح يمكن أن يطيل عمره ويحافظ على نضارته وطعمه لفترة أطول، هناك العديد من الطرق لتخزين الموز، ولكن بعضها أكثر فعالية من غيرها. في هذه الوصفة، سنشارك معكِ حيلة جهنمية لتخزين الموز لأطول فترة ممكنة، قد لا تخطر على بال أحد! هذه الحيلة ستساعدكِ على الاستمتاع بالموز الطازج لفترة أطول، وتجنب إهدار هذه الفاكهة القيمة.
طريقة تخزين الموز لأطول فترة في المنزل بحيله جهنمية ما تخطرش على بال الجن الأزرق
المكونات:
* موز ناضج.
* غلاف بلاستيكي أو ورق ألومنيوم.
طريقة التحضير:
* عدم فصل الموز: لا تفصلي حبات الموز عن بعضها البعض بعد شرائها، بل حافظي على الرأس الذي يجمع القرون.
* تغليف العقدة: غلفي عقدة الموز التي تجمع قرونه بقطعة من الغلاف البلاستيكي أو ورق الألومنيوم، هذه الخطوة ضرورية لمنع تسرب غاز الإيثيلين الذي يسرع من نضوج الموز وتلفه.
* التخزين في درجة حرارة مناسبة: أفضل درجة حرارة لتخزين الموز هي بين 12 و14 درجة مئوية، يمكنكِ تخزين الموز في الثلاجة إذا كان ناضجًا، ولكن تجنبي وضع الموز الأخضر في الثلاجة لأنه سيسرع من نضجه.
* تجنب وضع الموز بجوار الفواكه الأخرى: بعض الفواكه تنتج غاز الإيثيلين، مما قد يسرع من نضوج الموز. لذا، من الأفضل تخزين الموز بمفرده.
* التجميد: إذا كنتِ ترغبين في تخزين الموز لفترة أطول، يمكنكِ تجميده، قشري الموز وقطعيه إلى شرائح أو اهرسيه وضعيه في أكياس تجميد محكمة الإغلاق.
نصائح إضافية
* يمكنكِ تعليق الموز لتجنب تعرضه للكدمات.
* إذا كان الموز ناضجًا جدًا، يمكنكِ استخدامه في صنع المخبوزات أو العصائر.
باستخدام هذه الحيلة، يمكنكِ الاستمتاع بالموز الطازج لفترة أطول وتجنب إهداره.