تعد اللحم من أكثر المواد الغذائية التي من خلالها يمكنك تصنيع الأطباق اللذيذة والشهيرة، حيث يتم القيام بفرم اللحمة ووضعها في الجلاش أو في المكرونة البشاميل أو لعمل كفتة وغيرها من الأنواع الأخرى، ولكن يعتبر فرم اللحمة من أكثر العقد التي تقف أمام الأمهات وبالأخص الذين لا يتوفر لهم المفرمة الكهربائية، ولكن الآن ظهرت بعض الطرق التي يقومون الشيفات باستخدامها، فتابعوا معنا لمعرفة كافة التفاصيل عن ذلك الأمر.
فرم اللحمة من خلال السكين
الكثير من الأمهات يريدون التعرف على الطرق التي يمكن من خلال فرم اللحمة بدون أي تكاليف باهظة، ولكم الآن بعض الطرق التي يمكن إلى كل السيدات القيام بفرم اللحمة من خلالها، أولا باستخدام السكين بسهولة وبساطة في البيت وتكون السكين حادة ومعها لوح تقطيع، أولا عليك القيام بتقطيع اللحمة إلى قطع صغيرة وبعدها عليك القيام بفرم اللحمة من خلال تحريك السكين في الاتجاهات المختلفة، وهذه الطريقة من أكثر الطرق التقليدية التي يتم استخدامها منذ العصور الوسطى قبل القيام بتصنيع المفرمة الكهربائية.
فرم اللحمة من خلال المخرطة
مخرطة الملوخية من أكثر الأدوات التي تتواجد في كافة المطابخ، حيث يمكنك استخدامها للقيام بفرم اللحمة بكل بساطة وسهولة في وقت قصير جدا، عليك القيام بإحضار المخرطة والقيام بتقطيع اللحمة إلى قطع صغيرة وبعدها قم بفرك اللحمة باستخدام المخرطة وبذلك في دقائق قليلة سوف تكون اللحم ناعمة، كما يمكنك القيام باستخدام المبشرة القيام بفرم اللحمة ولكن عليك القيام بوضع اللحم في الفريزر أولا وبعد أن تتجمد قم بإخراجها من الفريزر وقومي ببشرها بالمبشرة.