أوراق الكاري هي من الأعشاب الطبيعية التي تتميز بفوائد صحية عديدة حيث تعد علاجا فعالا في تنظيم مستويات السكر في الدم، تنتمي هذه الأوراق إلى شجرة الكاري المعروفة في منطقة الخليج الهندي وقد أثبتت الدراسات العلمية قدرتها على تحفيز إنتاج الأنسولين في الجسم بشكل طبيعي، تحتوي أوراق الكاري على مزيج من المعادن المهمة مثل الحديد والنحاس والزنك التي تساعد في تحسين عمل البنكرياس وتوازن مستويات السكر في الدم مما يجعلها بديلا طبيعيا وآمنا للأنسولين.
كيفية تأثير أوراق الكاري على مستويات السكر في الدم
تعمل أوراق الكاري على تنظيم مستوى الجلوكوز في الدم بفضل قدرتها على تعزيز وظائف الكبد والكلى، هذه الأوراق تحتوي أيضا على مضادات أكسدة قوية تحمي خلايا البنكرياس من التلف الناتج عن الجذور الحرة مما يعزز قدرة الجسم على إنتاج الأنسولين، بالإضافة إلى ذلك تحفز هذه العشبة الطبيعية عملية هضم الكربوهيدرات بشكل أفضل مما يساعد في التحكم بمستوى السكر في الدم ويقلل من خطر تطور مرض السكري خاصة لأولئك الذين لديهم تاريخ عائلي للإصابة بالمرض.
طرق استخدام أوراق الكاري في النظام الغذائي
يمكن إدخال أوراق الكاري إلى النظام الغذائي بسهولة للاستفادة من فوائدها الصحية، يمكن تحميص الأوراق وإضافتها إلى الأطعمة المختلفة لتعزيز النكهة أو تناولها بشكل طازج، يوصى بمضغ حوالي 6 إلى 8 أوراق في الصباح للحصول على أفضل النتائج في تنظيم مستوى السكر في الدم، كما يمكن تناول 10 أوراق يوميا كإجراء وقائي للأشخاص الذين لديهم تاريخ عائلي للإصابة بمرض السكري، إن إدراج هذه الأوراق بشكل منتظم في النظام الغذائي يعتبر خطوة هامة للحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن المعدلات الطبيعية.