فرم اللحوم يعد من المهام التي تستغرق وقتًا طويلاً إذا لم تكن لديك المفرمة أو الكبة، وأحيانًا يتطلب الأمر الانتظار طويلاً في الطوابير للحصول على الخدمة، لكن مع الطريقة العبقرية التي اكتشفها جزار عراقي، يمكنك الآن فرم اللحوم في ثوانٍ ودون الحاجة إلى أي جهاز كهربائي، وفي هذا المقال، سنتعرف على هذه الطريقة السهلة التي ستوفر لك الوقت والجهد.
الطريقة الأولى: استخدام السكين بشكل احترافي
أول خطوة في هذه الطريقة هي تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة باستخدام سكين حاد، قم بتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة جدًا، ثم ابدأ في تقطيع هذه الشرائح إلى مكعبات صغيرة، بمجرد أن يصبح اللحم قطعًا صغيرة، يمكنك استخدام السكين لفرمه بشكل يدوي، الأمر الذي يساعد على تقليل الوقت والجهد مقارنة بالطريقة التقليدية.
الطريقة الثانية: استخدام الهاون والمدقة
طريقة أخرى فعالة هي استخدام الهاون والمدقة، ضع قطع اللحم الصغيرة في الهاون وابدأ في دقها بحركات متواصلة، ستساعد هذه الطريقة في تفتيت اللحم بشكل ناعم، مما يمنحك نفس النتيجة التي تحصل عليها من المفرمة أو الكبة.
الطريقة الثالثة: استخدام الخلاط اليدوي
إذا كنت تبحث عن حل أسرع، يمكنك استخدام الخلاط اليدوي، ضع قطع اللحم في وعاء عميق، ثم استخدم الخلاط اليدوي لفصل اللحم بشكل أسرع، ستلاحظ أن هذه الطريقة تمنحك نفس النتيجة التي تحصل عليها باستخدام المفرمة.
الآن بعد أن تعرفت على هذه الطرق السهلة والفعالة لفرم اللحوم دون مفرمة أو كبة، لن تضطر إلى الانتظار في الطوابير أو قضاء وقت طويل في المطبخ، جرب هذه الطرق واستمتع بتحضير وجباتك المفضلة في ثوانٍ.