اللب السوري، أو بذور دوار الشمس، يعتبر من الوجبات الخفيفة التي يفضلها العديد من الأشخاص، لكنه لا يقتصر فقط على كونه تسالي لذيذ فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية التي تقدم فوائد صحية متعددة. في هذا المقال، سنتعرف على أهم الفوائد التي يقدمها اللب السوري لصحة الجسم.
1. تعزيز صحة القلب
اللب السوري يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. هذا يساهم في الوقاية من الأمراض القلبية ويحافظ على صحة القلب بشكل عام.
2. مصدر غني بالبروتين
يعد اللب السوري من المصادر النباتية الممتازة للبروتين، ما يجعله خيارًا مثاليًا للنباتيين أو أولئك الذين يبحثون عن بدائل طبيعية لبناء العضلات وتجديد الخلايا.
3. فوائد للبشرة
يحتوي اللب السوري على فيتامين E الذي يعمل كمضاد أكسدة، مما يساعد في محاربة التجاعيد ويحافظ على نضارة البشرة وحيويتها.
4. تقوية المناعة
الزنك الموجود في اللب السوري يعزز من وظيفة جهاز المناعة، مما يساعد الجسم في مقاومة الأمراض بشكل فعال.
5. تحسين الهضم
الألياف الطبيعية في اللب السوري تعمل على تعزيز عملية الهضم ومنع الإصابة بالإمساك، ما يسهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
6. زيادة الطاقة
اللب السوري يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعزز الطاقة، ما يجعله خيارًا ممتازًا لوجبة خفيفة تمد الجسم بالطاقة طوال اليوم.
في النهاية، يعد اللب السوري إضافة غذائية صحية يمكن دمجها في النظام الغذائي بشكل متوازن للاستفادة من فوائده الصحية العديدة.