تُعتبر الطعمية (الفلافل) من الأطعمة الشعبية التي يفضلها الكثيرون، إلا أن تناولها في وجبة السحور قد لا يكون الخيار الأمثل للصائمين، خاصةً إذا كانت مقلية أو محشوة بالجبن والتوابل ويحذر خبراء التغذية من تأثيراتها السلبية على الجهاز الهضمي ومستويات الطاقة خلال فترة الصيام.
أضرار تناول الطعمية على السحور
1. اضطرابات الجهاز الهضمي وزيادة الحموضة
تحتوي الطعمية على نسبة عالية من الدهون المشبعة بسبب قليها في الزيت، مما يجعلها صعبة الهضم، وقد يؤدي إلى الشعور بالانتفاخ والحرقة المعدية، كما أن تناولها ليلًا قد يُسبب ارتجاع المريء ويؤثر سلبًا على جودة النوم، مما ينعكس على نشاط الصائم في اليوم التالي.
2. زيادة الشعور بالعطش أثناء الصيام
تُعد الطعمية المحشوة بالجبن أو التوابل من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح، مما يؤدي إلى فقدان السوائل في الجسم وزيادة الإحساس بالعطش أثناء النهار، بالإضافة إلى ذلك، فإن قلي الطعمية في الزيت يساهم في جفاف الجسم، خاصةً إذا لم يتم تعويضه بشرب كميات كافية من الماء قبل النوم.
3. ارتفاع السعرات الحرارية وزيادة الوزن
الطعمية المقلية غنية بالدهون والسعرات الحرارية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن، خاصةً عند تناولها في السحور، حيث يكون معدل النشاط البدني منخفضًا خلال فترة الصيام، كما أن إضافة الجبن إلى الطعمية يرفع نسبة الدهون المشبعة والكوليسترول، مما قد يشكل خطرًا على صحة القلب.
4. تأثير سلبي على مرضى القولون والجهاز الهضمي
يحتوي الفول أو الحمص المستخدم في إعداد الطعمية على نسبة عالية من الألياف التي قد تسبب الانتفاخ والغازات، مما يجعلها غير مناسبة للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي، كما أن التوابل الحارة قد تهيج المعدة وتزيد من اضطرابات الهضم خلال الصيام.
5. مخاطر على مرضى القلب وارتفاع ضغط الدم
تحتوي الطعمية المحشوة بالجبن على كميات مرتفعة من الصوديوم، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما أن الدهون المتحولة الناتجة عن القلي المتكرر تُساهم في تصلب الشرايين وتزيد من مخاطر الأمراض القلبية على المدى البعيد.