يمكنك التعرف على طريقة عمل كيكة الإسبريسو بالشوكولاتة، فأذا كنت ترغبين في إعداد كيكة الإسبريسو بالشوكولاتة بطريقة سهلة ومذاق رائع، فهذه الوصفة ستكون خيارا مثاليا لك حيث سنقدم لك خطوات واضحة ومبسطة تساعدك في تحضيرها دون أي تعقيد لتتمتعي بطعم غني وقوام مثالي كل ما عليك هو متابعة القراءة للتعرف على الطريقة المثالية لتحضيرها بسهولة في منزلك والاستمتاع بها مع عائلتك وأحبائك
طريقة عمل كيكة الإسبريسو بالشوكولاتة
- لتحضير هذه الكيكة اللذيذة ستحتاجين إلى كمية محددة من المكونات التي تضمن لك قواماً مثالياً وطعماً غنياً تبدأين باستخدام 115 جراما من الزبدة غير المملحة.
- مع 150 جراما من السكر البني الفاتح.
- ثم تضيفين بيضة واحدة وتمزجينها جيدا بعد ذلك تجهزين 120 جراما من الدقيق متعدد الأغراض.
- و25 جراماً من الكاكاو الهولندي المعالج مع 1.4 جرام من ملح البحر الناعم.
- و3.4 جرام من صودا الخبز.
- وأخيرا تضيفين 80 مل من قهوة الإسبريسو القوية بعد أن تبرد للحصول على خليط متجانس وجاهز للخبز
خطوات تحضير عمل كيكة الإسبريسو بالشوكولاتة
- اولا قم بمزج المكونات جيدا حتى تحصلي على قوام كريمي.
- بعدها تضاف بيضة واحدة مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات تماما في وعاء آخر يتم نخل 120 جراما من الدقيق متعدد الأغراض مع 25 جراما من الكاكاو الهولندي المعالج و1.4 جرام من ملح البحر الناعم و3.4 جرام من صودا الخبز.
- ثم تخلط المكونات الجافة جيدا بعد ذلك يضاف 80 مل من قهوة الإسبريسو القوية المبردة تدريجيا إلى خليط الزبدة.
- مع نصف كمية المكونات الجافة ويتم خلطها برفق حتى تتجانس تماما يصب الخليط في صينية خبز دائرية مقاس 20 سم مصنوعة من الألمنيوم الخفيف مع تسوية السطح.
- ثم تدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقا عند درجة حرارة 175 مئوية.
- وتترك حتى تنضج تماما والآن أصبحت الكيكة جاهزة للاستمتاع بها مع كوب من القهوة أو الحليب.