تعتبر الهريسة من ألذ الحلويات التي يعشقها الجميع والتي لا تحتاج لوقت طويل من اجل الاعداد، ولذلك حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على المكونات وطريقة عمل الهريسة بدون فرن من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مكونات عمل البسبوسه بدون فرن في المنزل
يمكنك تجهيز الهريسة من خلال المكونات التالية:
- كوب كبير من السكر.
- اثنين كوب كبير من الدقيق السميد.
- ربع كوب من الزبدة.
- ملعقة واحدة من البيكنج باودر.
- لوز او فستق حسب رغبتك للتزيين.
- كوب كبير من الجوز الهند.
- كبير من السكر لعمل الشربات.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- عصير نص ليمونه.
- كوب كبير من المياه.
هريسة بدون فرن
طريقة عمل الهريسة في المنزل
- في البداية عليك تجهيز وعاء نضع فيه ماء والسكر مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر ونقوم باضافة عصير عندما يغلي الماء ونتركهم لمده ربع ساعه على الاقل.
- نقوم بإضافة ماء الورد على الشربات ونتركه على جانب.
- نقوم بتجهيز الهريسة من خلال خلط الدقيق مع الزبادي والزبدة مع إضافة بيكنج بودر مع إضافة السكر والتقليب.
- نجهز مقلاة غير لاصقة نضع بها زيت خفيف.
- نقوم بإضافة الهريسة في المقلاة ومن ثم توزع الخليط في المقلاة.
- نغطي المقلاة حتى نحصل على لون ذهبي.
- نقلب الهريسة على الوجه الآخر.
- ومن ثم نقوم بوضع الشربات على البسبوسة.
- نقطعها ونقدمها بالهناء والشفاء.