يعتبر مرض السكري من النوع 2 من الأمراض المزمنة التي تؤثر على قدرة الجسم في إنتاج أو استخدام الأنسولين بفعالية، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، ومع تطور الأبحاث، أصبح من الممكن التحكم في المرض بشكل أفضل باستخدام مزيج من النظام الغذائي السليم والأعشاب الطبيعية، وتعتبر الأعشاب من الخيارات الفعالة في تحسين مستويات السكر في الدم، وتعد من الحلول الآمنة والمفيدة للأشخاص الذين يعانون من السكري، وفي هذا المقال، سوف نستعرض إحدى الأعشاب الطبيعية التي أثبتت فعاليتها في خفض مستويات السكر.
فوائد الثوم في خفض مستويات السكر في الدم
من أبرز الأعشاب الطبيعية التي تساهم في خفض مستويات السكر في الدم، نجد الثوم، ووفقًا للطبيبة سارة بروير، فإن الثوم يحتوي على مركب “أجوين” الذي يساعد في خفض مستويات الجلوكوز بنسبة تصل إلى 25%، وتشير الأبحاث إلى أن تناول 2 إلى 3 فصوص من الثوم يوميًا يمكن أن يخفض أيضًا مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، ودعمًا لهذه الفائدة، أظهرت الدراسات أن الثوم يعزز من تحمل الجسم للجلوكوز، ويقلل من فقدان البروتين في الكلى، وهو أمر مهم خاصة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2.
البحث العلمي حول تأثير الثوم على مرض السكري
أظهرت دراسة نشرت في مجلة Food & Nutrition Research أن مكملات الثوم تلعب دورًا إيجابيًا ومستمرًا في تحسين مستويات الجلوكوز في الدم، والدراسة شملت 768 مريضًا بالسكري من النوع 2، وأظهرت نتائج التحليل أن مكملات الثوم لها تأثير مستمر في تقليل مستويات السكر في الدم، يالإضافة إلى ذلك يعتبر الثوم أحد الأطعمة التي تساعد في التحكم في مستويات الجلوكوز بفضل محتواه من الأليسين، الذي يساهم في تحسين الاستجابة الجسدية للأنسولين، وكما أظهرت الدراسات الحديثة أن زيت الثوم يعمل على تحسين تحمل الجلوكوز، مما يساعد في التخفيف من أعراض مرض السكري.