البصل من الخضروات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ، ويتميز بفوائد صحية متعددة، ومع ذلك قد يواجه البعض مشكلة في تخزينه لفترات طويلة، خاصة إذا كان يريد الحفاظ على جودته دون أن يتلف أو يفسد، ولكن مع الطريقة السحرية لتخزين البصل، يمكنك الاحتفاظ به طازجًا لمدة طويلة دون الحاجة لتخزينه في الثلاجة أو شراءه بشكل متكرر، وفي هذا المقال نستعرض كيفية تخزين البصل بشكل صحيح وآمن من السنة للسنة، باستخدام طرق بسيطة ولكن فعّالة لضمان جودته وطعمه.
طريقة سحرية لتخزين البصل من السنة للسنة
البصل من الخضروات التي لا غنى عنها في المطبخ، ويحتاج لتخزين طويل الأمد بطريقة تحفظ جودته وتمنع فساده، إليك طريقة سحرية لتخزين البصل من السنة للسنة:
اختيار البصل الجيد
اختر بصلًا جافًا وخاليًا من أي بقع أو تلف، ويفضل أن يكون البصل كاملًا وغير مقطع.
التخزين في مكان بارد وجاف
خزّن البصل في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الرطوبة والحرارة المباشرة، ويكون مكان مظلم وجاف مثل المخزن أو خزانة مناسبة.
استخدام أكياس شبكية أو صناديق
قم بتخزين البصل في أكياس شبكية أو صناديق خشبية، مع ترك مساحة بين حبات البصل لتمكين الهواء من المرور.
تجنب تخزين البصل بجانب البطاطس
لا تخزن البصل مع البطاطس، لأن البطاطس تطلق غازات تؤثر على جودة البصل.
التحقق الدوري
قم بفحص البصل بشكل دوري لإزالة أي حبات فاسدة أو تالفة، مما يضمن الحفاظ على باقي البصل لفترة أطول.
التخزين في الثلاجة (للبصل المقشر)
إذا قمت بتقشير البصل، يمكنك تخزينه في الثلاجة في أكياس محكمة الإغلاق لمدة أطول.