المكونات:
- 2 كوب ماء
- 2 كوب سكر
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري)
- ملعقة صغيرة ماء زهر (اختياري)
طريقة التحضير:
- تحضير الشراب:
- في قدر متوسط الحجم، ضعي الماء والسكر على نار متوسطة.
- قلبي الخليط حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضيفي عصير الليمون واتركي الخليط يغلي.
- بعد أن يبدأ الخليط في الغليان، خففي النار واتركيه يغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح الشراب ذا قوام لزج قليلًا.
- إضافة النكهات (اختياري):
- إذا كنت ترغبين في إضافة نكهة إضافية، يمكنك إضافة ماء الورد أو ماء الزهر بعد إطفاء النار.
- تبريد الشراب:
- ارفعي القدر عن النار واتركي الشراب يبرد قليلًا قبل استخدامه.
- يمكنك تصفية الشراب إذا لزم الأمر.
- استخدام الشراب:
- صبي الشراب على القطايف بعد قليها أو شويها حسب الرغبة