اللب السوري هو أحد المكسرات المفضلة لدى الكثيرين، ويُعد من الوجبات الخفيفة التي تحمل فوائد صحية عديدة، ويتميز هذا النوع من بذور دوار الشمس بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لإضافته إلى نظامك الغذائي، ويحتوي اللب السوري على العديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تحسين صحة الجسم بشكل عام، وفي هذا المقال سنتناول أبرز الفوائد الصحية لتناول اللب السوري وكيف يمكن أن يكون جزءً من نمط حياة صحي ومتوازن.
فوائد تناول اللب السوري
اللب السوري هو نوع من بذور دوار الشمس التي تعتبر من المكملات الغذائية الصحية المليئة بالعناصر الغذائية المفيدة، إليك أبرز فوائد تناوله:
مصدر غني بالفيتامينات
يحتوي اللب السوري على فيتامين E الذي يعد من أقوى مضادات الأكسدة، مما يساعد في الحفاظ على صحة البشرة ويبطئ من علامات الشيخوخة.
تحسين صحة القلب
غني بـ الأحماض الدهنية غير المشبعة، مثل أحماض أوميغا 3، التي تدعم صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض الشرايين.
مفيد لصحة الجهاز الهضمي
يحتوي اللب السوري على الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.
تقوية جهاز المناعة
يحتوي على الزنك، الذي يعزز من قوة جهاز المناعة ويساعد في مكافحة الالتهابات.
تعزيز الطاقة
يعتبر اللب السوري مصدرًا جيدًا لـ البروتينات و الكربوهيدرات، ما يعزز مستويات الطاقة ويحسن الأداء اليومي.
دعم صحة الدماغ
غني بـ المغنيسيوم الذي يساعد على تحسين الذاكرة والتركيز ويقلل من التوتر.
مفيد لصحة البشرة
يحتوي على الأحماض الدهنية التي تحافظ على رطوبة البشرة وتمنع جفافها.