يعتبر زيت الزيتون من أفضل المواد الطبيعية التي تحمل العديد من الفوائد الصحية والجمالية فهو غني بمضادات الأكسدة ويساعد في الوقاية من الأمراض مثل السرطان، إضافة إلى أنه يستخدم في العديد من الوصفات التجميلية للعناية بالشعر والبشرة لكن هل فكرتِ في تحضير زيت الزيتون في المنزل؟ إليك طريقة بسيطة وسهلة لعمله في البيت.
طريقة تحضير زيت الزيتون في المنزل
يمكنكِ تحضير زيت الزيتون في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت إليك الطريقة:
المكونات
- زيتون طري وجديد
- ثلاث كؤوس من الماء
- مفرمة يدوية
طريقة التحضير
- أولاً، اغسلي الزيتون جيدًا وقومي بإخراج النوى من حبات الزيتون.
- باستخدام المفرمة اليدوية، قومي بفرم الزيتون حتى يصبح ناعماً.
- سخني الماء في طنجرة على النار، ثم ضعي إناء يحتوي على الزيتون المفروم والنوى في الطنجرة دون أن يدخل الماء في الإناء.
- استمري في التقليب لمدة نصف ساعة حتى يصبح الخليط دافئًا.
- أضيفي الماء تدريجيًا، مع التقليب بعد كل إضافة.
- استخدمي قماشة ناعمة لاعصر الخليط يدويًا، وكرري العملية حتى تنتهي من جميع الكمية.
- ضعي السائل المعصور في برطمان واتركيه ليلة كاملة، حيث يفصل الزيت عن السائل.
- في اليوم التالي، قومي باستخراج الزيت باستخدام ملعقة واتركي السائل في الأسفل.
باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ تحضير زيت الزيتون الطبيعي في المنزل والاستفادة من فوائده المتعددة!