“حلو فاخر بمكونات بسيطة!”.. طريقة تحضير تارت التمر السريع لإبهار ضيوفك في رمضان

يُعد تارت التمر من الحلويات الرمضانية الشهية التي تجمع بين القوام الهش للبسكويت والطعم الحلو للتمر، مع لمسة من المكسرات والحليب المكثف المحلى. إليكِ طريقة التحضير خطوة بخطوة للحصول على تارت تمر مثالي يزين سفرتك الرمضانية.

 المكونات:

🔸 ½ كيلو تمر لين منزوع النواة
🔸 4 أكياس بسكويت شاي
🔸 1 كوب زبدة مذابة
🔸 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
🔸 1 علبة حليب مكثف محلى
🔸 مكسرات مجروشة (لوز، فستق، جوز) حسب الرغبة

 طريقة التحضير:

تحضير قاعدة التارت:

1️⃣ ضعي البسكويت في محضر الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
2️⃣ انقليه إلى وعاء عميق، وأضيفي الزبدة المذابة والقرفة، ثم قلبي جيدًا حتى يصبح الخليط بقوام يشبه الرمل المبلل.
3️⃣ في صينية تارت، وزعي خليط البسكويت واضغطي عليه جيدًا حتى يُشكل قاعدة متماسكة.
4️⃣ أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيًا خفيفًا.

تحضير الحشوة:

1️⃣ بعد إخراج الصينية من الفرن، قومي بتوزيع التمر على سطح القاعدة بشكل متساوٍ بعد تقطيعه إلى أنصاف.
2️⃣ أضيفي طبقة من المكسرات المجروشة فوق التمر لمزيد من القرمشة والنكهة.
3️⃣ اسكبي الحليب المكثف المحلى فوق التارت، بحيث يغطي السطح بالكامل.

الخبز والتقديم:

1️⃣ أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يكتسب وجه التارت لونًا ذهبيًا شهيًا.
2️⃣ اخرجي التارت من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا قبل التقطيع.
3️⃣ قدميه مع كوب من القهوة أو الشاي واستمتعي بمذاقه الرائع!

 نصائح لضمان نجاح التارت:

✅ استخدمي بسكويت شاي بدون نكهات حتى لا يؤثر على الطعم الأصلي للتارت.
✅ يمكنكِ إضافة رشة من الهيل المطحون مع التمر لإضفاء نكهة عربية أصيلة.
✅ للحصول على طعم غني أكثر، استبدلي نصف كوب من الزبدة بزبدة الفول السوداني.
✅ يمكن تقديم التارت دافئًا أو باردًا حسب الرغبة، مع رشّة إضافية من المكسرات للتزيين.