يسعى الكثيرون إلى إنقاص الوزن بطرق طبيعية دون التأثير على مستوى نشاطهم اليومي، ومن حسن الحظ، أن بعض البهارات تمتلك خصائص فعالة في تعزيز عملية التمثيل الغذائي وتقليل الشهية، مما يسهم في تحسين عملية حرق الدهون. ووفقًا لما ذكره موقع Health، إليك أربعة أنواع من البهارات التي تساعد في فقدان الوزن:
الكركم
يتميز الكركم بخصائصه القوية في رفع درجة حرارة الجسم، مما يحفز عملية الأيض ويزيد من معدل حرق السعرات الحرارية، كما أن الكركم يساعد في تقليل التهابات الجسم، مما قد يساهم في تقليل الوزن الزائد المرتبط بالتهاب الخلايا الدهنية.
القرفة
تعد القرفة من البهارات الغنية بمضادات الأكسدة ولها تأثير قوي في كبح الشهية، وتساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يقلل من الرغبة في تناول السكريات، وبالتالي يدعم فقدان الوزن بشكل صحي.
3- الفلفل الأسود
يحتوي الفلفل الأسود على مادة البيبيرين، التي تحسن عملية التمثيل الغذائي وتمنع تراكم الدهون في الجسم، كما أنه يعزز امتصاص العناصر الغذائية في الجسم، مما يحسن من كفاءة النظام الغذائي.
4- الزنجبيل
يعرف الزنجبيل بخصائصه الحرارية التي تزيد من معدل حرق الدهون والسعرات الحرارية، مما يساعد في فقدان الوزن بسرعة أكبر، وبالإضافة إلى ذلك، يساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخ.
كيف يمكن استخدام هذه البهارات في النظام الغذائي؟
يمكنك إضافة هذه البهارات إلى الأطعمة والمشروبات اليومية بطرق مختلفة، مثل:
- إضافة القرفة إلى الشاي أو القهوة.
- مزج الزنجبيل مع الماء الدافئ والليمون.
- استخدام الكركم في تحضير الشوربات والأطعمة المشوية.
- رش الفلفل الأسود على السلطات والأطباق الرئيسية.