الجزر من الخضروات التي اعتدنا استخدامها في الطهي، سواء في الشوربات أو الأكلات المختلفة، لكن هل جربت من قبل إضافته إلى اللبن المغلي هذه الوصفة ستفاجئك بطعمها اللذيذ وفوائدها الغذائية العالية، حيث انها تعد من الوصفات الجديده التي لها فوائد صحيه كثيره للجسم لذلك سوف نعرضها لك خلال هذا المقال بالتفاصيل.
طريقة التحضير
المكونات
- 2 جزرة متوسطة الحجم، مبشورة
- 2 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة سكر (حسب الرغبة)
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا أو هيل مطحون لإضافة نكهة مميزة
طريقة التحضير
- ضعي اللبن في قدر على نار متوسطة واتركيه حتى يبدأ في الغليان.
- ثم أضيفي الجزر المبشور إلى اللبن وقلبي جيدا.
- بعد ذلك خففي النار واتركي المزيج يغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح الجزر طري ويمتزج مع اللبن.
- أضيفي السكر والفانيليا أو الهيل وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا.
- ارفعي الخليط عن النار وقدميه دافئ أو باردا حسب الرغبة.
فوائد هذه الوصفة
هذه الوصفة لها العديد من الفوائد لذلك سوف نذكر بعض منها وهي علي النحو التالي:
- تعزز صحة العين والبشرة
- تدعم صحة العظام والجهاز الهضمي
- وجبة خفيفة مشبعة ومغذية
- الجزر غني بالبيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين A في الجسم، وهو مهم لصحة العين والبشرة.
- أما اللبن، فهو مصدر رائع للكالسيوم والبروتين، مما يجعله مثاليًا للعظام والجهاز الهضمي
- وعندما يجتمعان معًا، نحصل على طبق مغذي ولذيذ في نفس الوقت.