إذا كانت لديكم رغبة في معرفة أسهل طريقة لعمل الجبنة الرومي في البيت، لاستخدامها في السندوتشات أو خلال وجبة السحور، يمكنكم متابعة هذا الموضوع. وبكل تأكيد، سوف نسهل عليكم هذا الأمر بذكر الطريقة الصحيحة من خلال المكونات والخطوات الكاملة تابعونا لمزيد من التفاصيل.
مقادير عمل الجبنة الرومي
يتم تحضير الجبنة الرومي في المنزل بمكونات أساسية تتمثل في الآتي:
- كوب من الجبن القريش.
- ربع كيلو من الجبنة الرومي.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة كبيرة من السمنة أو الزبدة.
- نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
- ملعقة من الملح.
طريقة التحضير
يتم إتباع خطوات ثابته وواضحه لعمل الجبنة الرومي في المنزل وذلك حتى يتم الحصول على قوام مميز ومذاق، ومن أول هذه الخطوات ما يلي:
- في البداية سوف تحتاجين إلى طاسة غير قابلة للالتصاق ومن ثم وضع كلا من الزبدة والنشا معا والتقليب بشكل جيد.
- بمجرد تماسك الخليط ضعي الجبنة القريش و الحليب وامزجي المكونات معا.
- قلبي المكونات جيدا ثم ابدأي في وضع الجبنة الرومي لزيادة الراحة و النكهة.
- بعد مرور خمس دقائق والتأكد من تماسك المكونات مع بعضها وتجانسها قومي برفع الطاسة من على الموقد.
- اتركيها جانبا حتی تبرد تماما.
- احضري كيس بلاستيكي صغير ومعقم وضعي فيه الجبنة الرومي مع مراعاة تفريغ الهواء.
- يتم لف الكيس جيدا وتركه لبضع ساعات حتى يتماسك الخليط ويتم تقطيعه إلى شرائح طويلة كالجنة الرومي.