تخيل سوقًا مليئًا بأصناف الأسماك الطازجة، حيث تتنوع الألوان والأنواع، ويبحث كل مستهلك عن الخيار الأمثل وفق ميزانيته، هذا المشهد اليومي يعكس مدى تأثر الأسواق بعوامل العرض والطلب، والتغيرات المناخية، وتكاليف النقل، وغيرها من المؤثرات الاقتصادية، في ظل هذه التحديات، تسعى الدولة جاهدة لضبط الأسعار من خلال تعزيز الإنتاج المحلي، وتحسين سلاسل التوريد، ودعم الاستزراع السمكي، مما يسهم في توفير الأسماك والمأكولات البحرية بأسعار مناسبة تحقق التوازن بين المستهلكين والتجار.
أسعار الأسماك في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 4 مارس 2025
شهدت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 4 مارس 2025 تباينًا بين الأنواع المختلفة، حيث:
- استقر سعر البلطي فئة 1 عند 76 جنيهًا للكيلو.
- بينما بلغ سعر الفئة 2 71 جنيهًا.
- أما البلطي الأسواني فقد سجل 70 جنيهًا للكيلو.
- وفيما يخص الأسماك البيضاء، بلغ سعر قشر البياض 270 جنيهًا للكيلو.
- في حين سجل البياض الأملس البلدي 170 جنيهًا.
- أما البياض الأملس القادم من بحيرة ناصر فقد تراوح سعره بين 40 و100 جنيه.
- بينما استقرت أسعار القراميط والشيلان عند 70 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في الأسعار.
أسعار المأكولات البحرية الفاخرة وتفاوتاتها
بالنسبة للمأكولات البحرية الفاخرة، تراوح:
- سعر الجمبري الجامبو بين 570 و700 جنيه للكيلو.
- بينما سجل الجمبري فئة 1 بين 520 و550 جنيهًا.
- والفئة 2 بين 370 و500 جنيه.
- أما الجمبري المجمد فقد بلغ سعره بين 175 و475 جنيهًا للكيلو.
- وبالنسبة لأسعار البربون فئة 1 فقد تراوحت بين 180 و320 جنيهًا.
- بينما الفئة 2 بين 110 و170 جنيهًا.
- في حين استقر سعر السبيط والكاليماري بين 200 و320 جنيهًا للكيلو، ما يعكس تفاوت الأسعار وفقًا لحجم وجودة المنتج.