إذا كنت تبحث عن بديل صحي للخبز التقليدي دون القلق من زيادة الوزن أو ارتفاع السكر في الدم، فإن خبز الجبنة القريش هو الحل المثالي لك! هذا الخبز لا يحتوي على أي دقيق، مما يجعله منخفض الكربوهيدرات، مناسبًا لمرضى السكري، ولأولئك الذين يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن.
لماذا خبز الجبنة القريش صحي؟
- خالي من الدقيق والكربوهيدرات المرتفعة: مما يجعله خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين أو يرغبون في إنقاص الوزن.
- غني بالبروتين: يساعد في بناء العضلات وزيادة الشعور بالشبع لفترات أطول.
- قليل السعرات الحرارية: يمكنك تناوله دون القلق من السعرات الزائدة.
- مناسب لمرضى السكري: لا يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستوى السكر في الدم.
- سهل التحضير ولذيذ: يمكن تناوله في أي وقت كوجبة خفيفة مشبعة وصحية.
طريقة عمل خبز الجبنة القريش الصحي
المكونات:
- ½ كوب جبنة قريش قليلة الدسم
- 2 بيضة
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
- اختياري: ملعقة صغيرة من بذور الشيا أو بذور الكتان لمزيد من الألياف
طريقة التحضير:
- تسخين الفرن: سخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- خلط المكونات: في وعاء، اخلط الجبنة القريش مع البيض جيدًا حتى يصبح المزيج متجانسًا.
- إضافة المكونات الجافة: أضف البيكنج بودر والملح، واخلط مرة أخرى حتى تحصل على قوام سميك.
- تحضير العجينة: شكّل العجينة على هيئة دوائر صغيرة أو ضعها في قوالب مافن.
- الخبز: ضعها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- التبريد والتقديم: اتركها تبرد قليلًا ثم استمتع بها!
كيف تتناوله؟
- يمكنك تناوله مع الجبن أو زبدة الفول السوداني أو البيض للحصول على وجبة متكاملة.
- يصلح كبديل للخبز التقليدي في الساندويتشات الصحية.
- يمكن تناوله بجانب الشوربة أو السلطات كوجبة خفيفة ومغذية.
خبز الجبنة القريش هو خيار رائع وصحي لمن يريد الاستمتاع بالخبز دون القلق من زيادة الوزن أو ارتفاع السكر في الدم. جربه بنفسك، وستكتشف أنه ليس فقط مفيدًا، بل أيضًا لذيذ وسهل التحضير!