“حلو رمضان بأقل تكلفة!”.. قائمة حلويات اقتصادية ولذيذة مع طريقة التحضير خطوة بخطوة

يعتبر شهر رمضان من أهم المناسبات التي تجتمع فيها العائلات حول مائدة الإفطار، وتسعى ربات البيوت إلى تقديم أشهى الأطباق الرئيسية والحلويات لإسعاد أفراد الأسرة. لذلك، نقدم لكِ اليوم مجموعة من الوصفات الشهية والمتنوعة للطواجن والحلويات الاقتصادية التي يمكنك تحضيرها بسهولة.

حلويات رمضان الاقتصادية

1. المكشكشة بالكريم كراميل

المكونات:

• لفة جلاش.
• نصف كوب سمن.
• كيس كريم كراميل.
• 2 كوب لبن.

طريقة التحضير:

1. ادهني ورقتين من الجلاش بالسمن، ثم اطويهما بشكل مروحي ورصيها في صينية مدهونة بالسمن.
2. حضري الكريم كراميل بمزج الكيس مع اللبن البارد وارفعيه على النار حتى الغليان.
3. اخبزي الجلاش في فرن ساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
4. صبي الكريم كراميل الدافئ فوق الجلاش وأدخليه الثلاجة حتى يبرد.
5. قطعيه إلى مربعات وقدميه باردًا.

2. أصابع العروسة الذهبية

المكونات:

• لفة سمبوسة.
• جبنة نستو أو موتزاريلا.
• شربات ثقيل.

طريقة التحضير:

1. افردي ورقة السمبوسة وضعي كمية مناسبة من الجبن في المقدمة.
2. لفيها على شكل رول وأغلقيها بعجينة دقيق وماء.
3. اقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية.
4. انقليها فورًا إلى الشربات البارد.
5. زينيها بالسمسم أو جوز الهند.

3. الكنافة بالقشطة الكدابة

المكونات:

• نصف كيلو كنافة.
• نصف كوب سمن.
• 2 كوب حليب.
• 3 ملاعق كبيرة نشا.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 كوب شربات.

طريقة التحضير:

1. جهزي القشطة بخلط النشا مع السكر والفانيليا والحليب على النار حتى يثقل القوام.
2. اخلطي الكنافة مع السمن، ثم ضعي نصفها في صينية مدهونة.
3. أضيفي القشطة ثم غطيها بباقي الكنافة.
4. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اسقيها بالشربات البارد.
5. قدميها بعد أن تهدأ.

4. بلح الشام المقرمش

المكونات:

• كوب دقيق.
• 2 بيضة.
• ملعقة نشا.
• كوب ماء.
• نصف كوب زيت.
• رشة فانيليا.
• كوب شربات.

طريقة التحضير:

1. سخني الماء والزيت حتى الغليان، ثم أضيفي الدقيق والنشا وقلّبي.
2. بعد أن يبرد الخليط، أضيفي البيض والفانيليا واعجني جيدًا.
3. شكّلي بلح الشام باستخدام قمع الحلويات واقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
4. انقليه مباشرة إلى الشربات البارد.
5. زينيه بجوز الهند أو المكسرات.