يعتبر عصير التمر باللبن من المشروبات الرمضانية الشهيرة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية فهو مشروب طبيعي غني بالطاقة والفيتامينات ويساعد على تعويض السوائل والسكريات المفقودة أثناء الصيام كما أنه يعد خيار مثالي لكسر الصيام حيث يمد الجسم بالنشاط ويعزز الهضم
طريقة عصير التمر باللبن
10 حبات تمر
2 كوب حليب بارد
½ ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة عسل
¼ كوب ماء دافئ لنقع التمر
انقعي التمر في الماء الدافئ واتركيه لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح طري وضعي التمر المنقوع في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي الحليب والقرفة واخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على قوام ناعم وصبي العصير في أكواب وأضيفي مكعبات الثلج إذا كنت تفضلينه بارد
فوائد عصير التمر باللبن في رمضان
يحتوي التمر على السكريات الطبيعية مثل الفركتوز والجلوكوز مما يساعد على تعويض الطاقة بعد ساعات الصيام الطويلة ويعد التمر مصدرا غنيا بالألياف مما يحسن الهضم ويمنع مشكلات الإمساك التي قد تحدث خلال رمضان كما أن اللبن يحتوي على البروبيوتيك التي تعزز صحة الأمعاء ويحتوي اللبن على نسبة عالية من الماء والبروتينات والمعادن مما يساعد في ترطيب الجسم بعد يوم من الصيام