المكرونة من الأطعمة التي تحظى بشعبية كبيرة لدى الكثير من الناس وتعد من الوجبات السهلة التي تحضرها ربة المنزل بأكثر من طريقة، فهي محبوبة من جميع الأعمار ويمكن تناولها كوجبة رئيسية سواء في الغذاء أو العشاء، كما تقدم في التجمعات العائلية والمناسبات المختلفة ولكن هناك خطأ شائع قد ترتكبه ربة المنزل أثناء تحضير المكرونة دون أن تدرك أنه يشكل خطرا على صحة أطفالها ويمكن أن يؤدي إلى أمراض خطيرة وفي بعض الحالات قد يصل الأمر إلى الوفاة، لذلك يجب أن تتعرفي على الطريقة الصحيحة لتحضير المكرونة لتجنب هذا الخطأ.
خطأ ترتكبه السيدة عند سلق المكرونة
انتشرت أخبار على مواقع التواصل الاجتماعي في الاونه الاخيره عن وفاة اسره بالكامل بسبب اكل المكرونه بطريقه خاطئة، حيث أن هذه الحالة يتم طهى المكرونه بطريقه لا تصلح الى الاستخدام دون أن تعلم السيدة فقد أولت بحياة أسرتها بالكامل إصابتهم بتسمم غذائي لأنها لم تراعي النظر الى صلاحية المكرونه قبل طهيها فعند شرائها من المحلات او السوبر ماركت يجب ان تنزل الى تاريخ الصلاحية قبل التهيئة المكرونه حتى لا تقعي في هذا الخطأ الكبير.
اخطاء عند طهي المكرونة
هناك بعض الأخطاء التي تقع بها السيدة عند طهي المعكرونة ومن أعمالها هي غسل المكرونه حيث ان المكرونه يتم طهيها بدون غسل وتسلق مباشرة في الماء المغلي حيث ان غسل المكرونه يزيل النشا الزائد الموجود عليها بالاضافة الى انه يجعلها عرضة للالتصاق عند وضعها في الماء الساخن وبالتالي لا تعطي افضل طعم.