يعتبر الجلاش بالمكسرات من الحلويات الشرقية الشهية المفضلة إلى الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، فهو من أهم أطباق الحلوى التي يتم تقديمها في سفرة رمضان، فهو يتميز بمذاقه الشهي واللذيذ، بالإضافة إلى قوامه المقرمش من الخارج وحشوة المكسرات من الداخل، ويذكر أنه يتم اختيار الحشوة حسب اختيارك المفضل، وإليك طريقة تحضير وصفة الجلاش بالمكسرات في السطور القادمة.
مقادير تحضير الجلاش
الجلاش من الحلوى اللذيذة ويمكن تحضير الجلاش بالمكسرات من خلال استخدام المكونات البسيطة التالية:
- لفة جلاش.
- مكسرات مجروشة حسب الرغبة.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- كوب من الزبدة الذائبة.
- شربات.
طريقة تحضير الجلاش بالمكسرات
لا تتطلب تحضير وصفة الجلاش الكثير من الوقت في تحضيره، حيث يمكن تحضيره في مجموعة من الخطوات البسيطة وهي كالآتي:
- إحضار صينية فرن ثم دهنها بالزبدة.
- وضع طبقة من الجلاش مع القيام بدهنها بالزبدة ثم وضع طبقة أخرى من الجلاش ودهنها بالزبدة.
- يتم تكرار تلك الخطوة حتى الانتهاء من نصف الكمية.
- توضع المكسرات مع القرفة والسكر وتوضع في النصف.
- توضع طبقة أخرى من الجلاش على المكسرات المجروشة مع دهنها بالزبدة.
- تكرار الخطوة حتى تنتهي من كمية الجلاش المتوفرة لديك.
- تقطيع الجلاش حسب الرغبة.
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- توضع الصينية في الفرن وتركها حتى تأخذ اللون الذهبي.
- إخراج الصينية من الفرن ثم إضافة الشربات البارد.