من الأطباق المفضلة في مختلف المنازل، تأتي الشاورما كخيار مثالي سريع التحضير ولذيذ، وتتميز هذه الوصفة بتتبيلة رائعة تجعل طعم الدجاج أكثر لذة، مما يضمن تجربة مميزة تضاهي أفضل المطاعم، وفي هذا المقال، سنتعرف على كيفية تحضير شاورما الدجاج بطرق متنوعة وبمكونات سهلة ومتوفرة.
شاورما الدجاج العادية: المكونات وطريقة التحضير
- لإعداد شاورما دجاج بسيطة ولكن غنية بالنكهة، نحتاج إلى نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح صغيرة.
- يتم تتبيل الدجاج باستخدام مكونات مثل الفلفل الأسود، الكاري، والبهارات المتنوعة.
- بعد تسخين الزيت في المقلاة، يتم تشويح الدجاج حتى يصبح لونه ذهبياً.
- ثم يضاف البصل والفلفل الألوان والطماطم ليمتزج الطعم وتكتمل النكهة.
- أخيراً، يتم إضافة الكاتشب والباربكيو، مما يمنح الشاورما مذاقاً استثنائياً. تقدم الشاورما مع البطاطس المحمرة أو الخبز الطازج.
شاورما الدجاج بالزبادي: لمذاق أكثر غنى
- إذا كنتِ تبحثين عن تتبيلة جديدة تضيف نكهة غنية، جربي شاورما الدجاج بالزبادي، وفي هذه الوصفة، يخلط الدجاج مع الزبادي، زيت الزيتون، عصير الليمون، والبهارات ويترك ليتم تتبيله طوال الليل في الثلاجة.
- بعد ذلك، يقلى الدجاج ويضاف إليه الفلفل الألوان والطماطم لإضفاء طعم مميز، وهذه الوصفة تعد خياراً صحياً ولذيذاً لوجبة سريعة.
نصائح إضافية لنجاح الشاورما
لتكون شاورما الدجاج مميزة، من المهم اختيار مكونات طازجة والتأكد من تتبيل الدجاج لفترة كافية، بحيث يمتص النكهات بشكل جيد، ويمكن تقديم الشاورما كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة مع الأصدقاء والعائلة في أي وقت.