الجزر من الخضروات الأساسية في المطبخ، حيث يُستخدم في العديد من الأطباق كالشوربات والمأكولات المتنوعة. ولكن هل فكرت يومًا في إضافته إلى الحليب المغلي؟ هذه الوصفة ستمنحك تجربة جديدة بمذاق رائع وفوائد غذائية متعددة، فهي ليست فقط شهية، بل تحمل العديد من الفوائد الصحية التي تجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن مشروب مغذٍ ومفيد. إليك طريقة تحضيرها بالتفصيل.
طريقة التحضير
المكونات:
- جزرتان متوسطتا الحجم، مبشورتان
- كوبان من الحليب
- ملعقتان كبيرتان من السكر (أو حسب الرغبة)
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا أو الهيل المطحون لإضفاء نكهة مميزة
خطوات التحضير:
- ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- أضيفي الجزر المبشور وقلّبي المزيج جيدًا.
- خففي النار واتركي الخليط يغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى يلين الجزر ويمتزج بالحليب.
- أضيفي السكر والفانيليا أو الهيل، وحرّكي حتى يذوب السكر تمامًا.
- ارفعي المشروب عن النار وقدّميه ساخنًا أو بارداً حسب الرغبة.
فوائد مشروب الجزر بالحليبهذا المشروب يتميز بقيمته الغذائية العالية، ومن أبرز فوائده:
- تعزيز صحة العين والبشرة: الجزر غني بالبيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A، وهو ضروري لصحة العينين ونضارة البشرة.
- دعم صحة العظام والجهاز الهضمي: الحليب مصدر ممتاز للكالسيوم والبروتين، مما يعزز صحة العظام ويُساهم في تحسين الهضم.
- وجبة خفيفة مغذية ومشبعة: يساعد هذا المشروب على منح الجسم الطاقة والعناصر الغذائية المهمة، مما يجعله خيارًا رائعًا كوجبة خفيفة صحية.
عند دمج الجزر بالحليب، نحصل على مشروب يجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية، ليكون إضافة مميزة لنظامك الغذائي اليومي. جربيه واستمتعي بفوائده!