من المتعارف عليه أنتحضير المحاشي من الأكلات المفضلة في كل بيت، لكن تفريغ الكوسة والباذنجان بالمقوار قد يكون أمرا مرهقا ويأخذ وقتا طويلا، خاصة إذا كنتي تحضرين كمية كبيرة، يجب أن تعرفي أن هناك حيلة ذكية وسهلة ستجعلك تستغنين عن المقوار تماما، كل ما تحتاجينه هو شوكة وميكروويف، وهذه الطريقة ستجعل تفريغ الخضروات أسرع وأسهل بكثير دون أي مجهود إضافي.
الطريقة السهلة لتفريغ الكوسة والباذنجان بدون مقوار
تخلصي من الطرق التقليدية بدلا من استخدام المقوار الذي قد يسبب تمزق الخضروات أو يجعل العملية صعبة، جربي هذه الطريقة البسيطة باستخدام الشوكة والميكروويف:
المكونات المطلوبة:
- كوسة أو باذنجان حسب الرغبة
- شوكة معدنية
- ميكروويف
طريقة التحضير:
- غسل الخضروات جيدا: في البداية قومي بغسل الكوسة والباذنجان للتخلص من أي شوائب أو أتربة.
- عمل ثقوب بالشوكة: استخدمي شوكة معدنية لإحداث عدة ثقوب على سطح الخضار، وذلك يساهم في تسهيل خطوة التفريغ.
- وضعها في الميكروويف: قومي بوضع الكوسة أو الباذنجان في الميكروويف لمدة تصل نحو 30 ثانية إلى دقيقة واحدة، حسب الحجم،تعمل الحرارة علي جعل اللب الداخلي أكثر طراوة ويسهل إزالته.
- التفريغ بسهولة: بعد إخراج الخضار من الميكروويف، استعملي الشوكة أو ملعقة صغيرة لإزالة اللب الداخلي بكل سهولة، وستحصلين على تجويف مثالي للحشو دون الحاجة إلى مجهود كبير.
فوائد هذه الطريقة
- توفر وقت مقارنة بالطرق التقليدية: لا تحتاجي إلى مقوار وتأخذ ثواني فقط.
- تحافظ على شكل الخضروات: لن يتعرض الكوسة أو الباذنجان للتمزق كما يحدث مع المقوار.
- عدم صعوبة استخدامها: يمكنك تطبيقها بسهولة دون الحاجة لأدوات إضافية.
جربيها الآن واستمتعي بألذ محشي بسهولة!
عن طريق استخدام هذه الحيلة الذكية، لن يكون تفريغ الكوسة والباذنجان عملا شاقا بعد اليوم، جربي هذه الطريقة السريعة واستمتعي بتحضير المحشي بكل سهولة دون أي مجهود إضافي.