الخيار من أنواع الخضروات التي تمتلك فوائد صحية متنوعة وطعم منعش، حيث يستمتع الكثيرين بطعمها المميز بشكل يومي، ولكن يتعرض الخيار للتلف بسرعة كبيرة بعد شرائه فهو يفقد جودته وطراوته وتزيد مرارته، وهناك طرق فعالة يمكن استخدامها للحفاظ على الخيار أطول فترة ممكنة عبر تخزينه بشكل صحيح.
طريقة أردنيه عبقرية لتخزين الخيار
يمكن تخزين الخيار بشكل صحيح للحفاظ على انتعاشه وطراوته أطول فترة ممكنة عبر تخزينه في درج الخضروات الموجود في الثلاجة لأنه يوفر درجة الحرارة المناسبة للحفاظ على طراوة الخيار، كما يجب الحرص على اختيار الخيار المتماسك والصغير عند شراء الخيار، بحيث تكون حبة الخيار خالية من أي بقع أو عيوب مما يساعد على تخزينه لمدة طويلة.
تخزين الخيار لأطول فترة ممكنه
يفضل تخزين الخيار في أكياس بلاستيكية بعد ثقب فتحات صغيرة في الكيس للسماح بمرور الهواء مع الحفاظ على الرطوبة حتى لا يتعرض الخيار للتلف، كما يمكن لف حبات الخيار في مناديل ورقية قبل تخزينها في الكيس البلاستيكي لامتصاص أي رطوبة زائدة ومنع تكون العفن، ومن الأفضل تخزين الخيار في مكان جاف وبارد في حالة عدم وجود ثلاجة، بحيث يكون مكان تخزين الخيار بعيدًا عن أي حرارة مباشرة، ويزيد غسيل الخيار من رطوبته مما يساهم في تسريع عملية التلف، ولذلك يجب عدم غسل الخيار قبل التخزين والاكتفاء بغسله قبل الاستخدام مباشرة، وبعد اتباع هذه النصائح لن تعاني مرة أخرى من مشكلة تلف الخيار بسرعة للاستمتاع بطعمه المنعش في أي وقت.